周一，芝加哥,期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘上涨，因为美国大平原天气干燥令人担忧。
截至收盘，小麦期货上涨8.75美分到10.25美分不等，其中5月期约收高9.25美分，报收509.25美分/蒲式耳；7月期约收高8.75美分，报收523.25美分/蒲式耳；12月期约收高8.75美分，报收555.75美分/蒲式耳。
美国冬小麦产区天气依然干燥，继续支持麦价。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2018年3月1日的一周，美国2016/17年度的小麦出口检验量为400,937吨，上周为280,243吨，上年同期为583,534吨。迄今为止，2017/18年度（6月至次年5月）美国小麦出口检验量为18,229,321吨，较去年同期的19,515,518吨减少6.6%，
周一，小麦期货成交量估计为122,387手。
