英国环境食品及农村事务部（DEFRA）发布的数据显示，2017/18年度英国玉米消费数据上调至190万吨，创下五年来的最高水平，因为人类及工业消费提高。DEFRA在去年11月份曾预计英国玉米消费总量为184万吨，比上年增加8万吨。
DEFRA在最新的预测中预计2017/18年度玉米的人类消费及工业消费为65.4万吨，比去年11月份的预测高邮8.4万吨。
贸易商指出，消费数据上调的原因在于生物乙醇行业将原料由小麦改为玉米。
Ensus公司位于Teesside地区的生物燃料工厂有能力将多达50%的原料改为更便宜的玉米。因此，近来欧盟生物乙醇市场利润急剧下滑，对Teesside公司的影响较小，而Vivergo公司已经于2017年12月份关闭了完全使用饲料小麦的工厂。
欧洲甜菜丰产，使得以甜菜为基础的乙醇供应增加，造成乙醇价格下跌，致使乙醇生产利润受到挤压。
Ensus公司的工厂年产能在4亿升，每年的小麦消费或玉米消费量约为110万吨。而Vivergo公司的工厂年产能在4.2亿升，饲料小麦消费量约为110万吨。
由于Vivergo公司的工厂关闭，DEFRA将英国小麦的人类消费和工业消费预测数据下调到760万吨，比11月份的预测低50万吨，也低于上年的810万吨。
