周一，美国小麦期货市场下跌，创下一周来的最低水平，因为技术抛盘活跃，天气改善，其中包括中西部一些冬小麦产区出现有利降水。
CBOT软红冬小麦市场的3月期约收低6.50美分，报收440.25美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收低1.50美分，报收461.75美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的3月期约收低2美分，报收602.50美分/蒲式耳。
分析师称，小麦市场涌现技术抛盘，对麦价构成下跌压力。
另外，美国南部平原部分地区出现降水，中西部一些软红冬小麦产区也可能下雪，改善土壤墒情，有助于小麦作物返青后的生长，同样对小麦市场利空。
气象机构称，周末期间堪萨斯州出现了1到3英寸的降雨，缓解作物生长压力。
美国小麦出口需求表现不振。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2018年2月1日的一周，美国2016/17年度的小麦出口检验量为428,557吨，上周为581,626吨，上年同期为685,235吨。
另外，埃及已经制定新的小麦进口招标条款，以安抚心神不定的供应商。为了恢复小麦贸易，GASC在上周五出台新规，制定了延滞费上限。目前供应商只负责交纳滞留期前12天的费用，每天为1.2万美元。此前供应商需要承担全部的延滞费。GASC还将筛选费从2美元上调到3美元/吨。GASC上周五还调低大部分国家小麦的蛋白含量标准，此举通常旨在降低价格，允许低质量小麦进口。
