周三，美国小麦期货市场收盘下跌，因为多头平仓抛售。
CBOT软红冬小麦市场的3月期约收低5.50美分，报收451.75美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收低2.50美分，报收467.25美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的3月期约收低8.75美分，报收607.25美分/蒲式耳。
过去五个交易日小麦市场连续上涨，因为美国冬小麦作物状况令人担忧。周三，多头获利平仓抛售，打压麦价回落。
CBOT3月期约周二曾创下三个月来的最高水平。
早盘KCBT3月期约曾创下四个月来的新高，但是尾盘下跌。周二，该期约曾创下七个月来的最大单日涨幅，成交量也创下历史最高纪录。
美国农业部周一称，1月份美国南部平原部分地区冬小麦作物受到干旱的影响。气象预报显示，中部平原小麦产区天气依然干燥，进一步降低硬红冬小麦耕地的土壤墒情。
美国小麦市场下跌，也拖累巴黎小麦期货，其中3月期约下跌1.6%，报收158.25欧元/吨。欧元汇率走强，削弱欧洲小麦出口竞争力。
