周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘上涨，因为天气担忧。
截至收盘，小麦期货上涨1美分到2.50美分不等，其中3月期约收高2.50美分，报收436美分/蒲式耳；5月期约收高2美分，报收448.25美分/蒲式耳；7月期约收高1美分，报收460.75美分/蒲式耳。
美国大平原地区冬小麦作物状况恶化，天气寒冷干燥，可能造成作物状况进一步下滑。
分析师指出，小麦受灾情况要到春季才会清楚，但是单产可能减少，农户或将麦田改种上其他农作物，足以提振麦价。
另一方面，全球小麦供应庞大，黑海地区天气条件相对良好，制约麦价涨幅。
周三，小麦期货成交量估计为121,635手。
