周一，美国小麦期货市场收盘大多上涨，其中CBOT软红冬小麦和KCBT硬红冬小麦市场收涨，而MGE春小麦市场下跌。
CBOT软红冬小麦市场的3月期约收高2.25美分，报收420.50美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收高1.75美分，报收419.25美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的3月期约收低0.75美分，报收619.25美分/蒲式耳。
美国冬小麦产区天气干燥，市场担心这可能损害冬小麦作物，支持冬小麦价格上涨。
作物专家称，今年秋季美国南部平原小麦播种耽搁，天气干燥，已经造成硬红冬小麦作物极易受到冰冻破坏。这可能造成高蛋白小麦供应进一步吃紧。
气象预报显示12月底可能出现寒潮。未来几个月的任何寒冷天气都可能威胁到供应，因为高蛋白小麦供应已经出现短缺。
分析师猜测1月份美国农业部发布的数据可能显示冬小麦播种面积低于上年，当时冬小麦播种面积已经降至1909年以来的最低。
福斯通公司首席商品经济学家Arlan Suderman称，2018年收获的美国软红冬小麦、硬红冬小麦和硬红春小麦的播种面积可能比上年减少4到6%，不过收获面积将取决于硬红冬小麦部分地区的干燥天气。
据美国数据传输网络农业气象专家Bryce Anderson称，美国大平原地区的干燥状况正在加剧。除了内布拉斯加州西北部部分地区外，整个地区目前处于一定程度的干旱之中。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至
