周四，美国小麦期货市场收盘下跌，因为多头获利平仓抛售。
CBOT软红冬小麦市场的12月期约收低6.50美分，报收455美分/蒲式耳。
KCBT硬红冬小麦市场的12月期约收低6美分，报收453美分/蒲式耳。
MGE硬红春小麦市场的12月期约收低4.75美分，报收645美分/蒲式耳。
CBOT12月期约盘中在技术买盘以及空头回补的支持下一度涨至一个月来的最高水平，随后遭受多头获利平仓抛售的打压而回落。
美国农业部将于周五发布季度库存报告和小谷物产量报告。分析师预计政府将会调低2017年美国小麦产量预测数据。
华尔街日报发布的调查结果显示，分析师们平均预期2017年美国所有小麦产量为17.25亿蒲式耳，预测范围在16.79亿到17.69亿蒲式耳。相比之下，美国农业部8月份的预测为17.39亿蒲式耳，上年为23.1亿蒲式耳。
析师们还预期2017年9月1日美国小麦库存为22.2亿蒲式耳，预测范围在20.83亿到27.5亿蒲式耳。周四，美元指数报收92.932点，比周三下跌0.239点。
澳大利亚农业产区有望迎来急需的降雨。小麦产区的作物一直受到干旱的影响。MDA气象服务公司称，下周澳大利亚东部地区将会下雨，改善土壤墒情，阻止单产进一步损失。
