周四，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘上涨，因为春小麦产量令人担忧。
截至收盘，小麦期货上涨0.75美分到2美分不等，其中9月期约收高2美分，报收479.75美分/蒲式耳；12月期约收高2美分，报收504.75美分/蒲式耳；3月期约收高1.25美分，报收525.25美分/蒲式耳。
美国小麦质量委员会本周组织人员对北达科他州春小麦产区进行实地考察，迄今为止的平均单产数据要远远低于上年同期。北达科他州部分地区的弃收率可能达到20%，因为天气干旱。
据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至7月20日的一周里，美国小麦出口销售数量为49.8万吨，比一周前低26%，不过比四周平均高出5%。
周四，小麦期货成交量估计为80,583手。
