周三，美国小麦期货市场大部分期约收盘下跌，其中MGE春小麦市场下跌是因为多头获利平仓抛售，CBOT软红冬小麦市场下跌是因为美国冬小麦库存充足。
CBOT 9月期约收低0.75美分，报收503美分/蒲式耳。
KCBT9月期约收低2.50美分，报收500.25美分/蒲式耳。
MGE9月期约收低5美分，报收775.50美分/蒲式耳。
经过近期价格持续上涨后，MGE春小麦市场技术面已经超买严重，存在回调修正要求，多头获利平仓抛售，令麦价回落。
市场预期今年美国冬小麦库存充足，也对冬小麦市场构成下跌压力。目前美国冬小麦收割工作已经临近尾声。
据美国农业部周一发布的作物进展周度报告显示，截止到2017年7月16日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦收获完成75%，上周67%，去年同期75%，五年同期均值为73%。
据欧洲贸易商称，中国台湾面粉加工商协会通过周三早些时候结束的招标会，买入几船美国制粉小麦，其中春小麦价格大幅上涨。
一位欧洲贸易商称，令人吃惊的是，美国春小麦产区天气高温干燥，损害春小麦作物，造成春小麦出口价格非常强劲。美国小麦价格在一个月内已经上涨了约60美元/吨。
