周一，美国小麦期货市场收盘下跌，因为小麦产区天气改善，多头获利平仓抛售。
CBOT 7月期约收低11.75美分，报收434美分/蒲式耳。
KCBT7月期约收低8.75美分，报收442.75美分/蒲式耳。
MGE7月期约收低6美分，报收600.50美分/蒲式耳。
小麦产区天气改善，冬小麦收割工作全面展开，促使多头获利平仓抛售，令麦价承压下行。
MDA气象服务公司称，周一和周二大平原的北部以及中西部的北部地区将会出现降雨，周三到周五中西部的中部和东部将会下雨，降雨将会改善土壤墒情。
不过MDA称，农业产区仍需要更多的降雨，尤其是北达科他州、南达科他州和内布拉斯加州。这些地区是春小麦主产区，不过也是大豆和玉米主产区。
MDA还指出，澳大利亚小麦产区天气同样干燥，威胁到当地作物生长。
美国农业部上周五出人意料的上调小麦产量预测数据，继续令麦价承压下行。
德国商业银行分析师称，整体来看，美国农业部目前预计全球小麦供应过剩将达到480万吨，略高于此前预期。这对麦价构成下跌压力。此前小麦价格一直受到优质小麦供应不足的支持。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至6月11日，美国冬小麦收割工作完成17%，上周为10%，上年同期为10%，五年平均进度为15%。春小麦优良率为45%，上周为55%，上年同期为79%。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2017年6月8日的一周，美国2016/17年度的小麦出口检验量为773,992吨，上周为修正后的524,308吨，上年同期为407,705吨。
