周二，美国小麦期货市场收盘上涨，因为小麦产区天气恶劣，威胁到小麦作物生长。
CBOT7月期约收高6.25美分，报收435.75美分/蒲式耳。
KCBT7月期约收高8美分，报收438美分/蒲式耳。
MGE7月期约收高9.75美分，报收598.75美分/蒲式耳。
CBOT小麦市场当天上涨1.5%，MGE春小麦市场主力期约近两年来首次突破6美元大关，因为北部平原天气高温干燥，造成春小麦优良率下滑。
盘中MGE7月期约一度涨至6.04美元，这是自2015年7月份以来的最高点。
CBOT软红冬小麦市场追随MGE春小麦市场的涨势。
美国农业部周一称，美国春小麦优良率为55%，低于一周前的62%，上年同期为79%。
在南达科他州，春小麦优良率只有25%，创下历史最低，甚至低于2006年、2002年和1988年干旱之年。
澳大利亚联邦银行分析师Tobin Gorey称，美国与加拿大交界处的春小麦产区天气干燥，快速影响小麦幼苗的生长。
春小麦是一种高蛋白小麦，受到面粉加工商的青睐。市场担心春小麦作物的同时，正值全球担心高蛋白小麦供应不足。
福斯通公司分析师称，全球充斥着小麦供应，但是大多是低蛋白小麦，面粉加工商需要高蛋白小麦来掺混提高面粉质量。
另外，投机基金在小麦市场上持有庞大的净空头部位，也使得麦价极易受到空头回补的支持。
除了美国春小麦产区的天气问题外，其他地区天气同样干燥。MDA气象服务公司称，乌克兰中部和东部以及俄罗斯南部地区本周将依然干燥。未来六到直内，乌克兰中部和东部地区、高加索中北部地区的干燥状况将继续威胁到小麦作物，而低温天气将会继续放慢小麦作物生长。
另外，澳大利亚小麦产区天气也开始变得干燥，尤其是西澳州、南澳州、昆士兰州和新南威尔士州北部。
