周三，美国小麦期货市场收盘互有涨跌，其中CBOT软红冬小麦和KCBT硬红冬小麦市场走低，MGE春小麦市场收涨。
CBOT7月期约收低0.25美分，报收429.25美分/蒲式耳。
KCBT7月期约收低1.50美分，报收431.75美分/蒲式耳。
MGE9月期约收高4美分，报收572美分/蒲式耳。
当天大部分时间CBOT软红冬小麦价格都处于升势，尾盘振荡回落。
分析师称，早盘CBOT麦价一度上涨，因为小麦优良率令人失望。美国农业部周二称美国冬小麦优良率为50%，低于一周前的52%。
MGE春小麦市场上涨，因为美国农业部的报告显示，美国春小麦优良率为62%，远远低于分析师预测的71%。这引起市场担心美国北部平原的干燥天气。
埃及国家商品供应公司（GASC）通过国际招标会，买入18万吨小麦，其中包括12万吨俄罗斯小麦和6万吨罗马尼亚小麦。在此次招标会上，GASC没有接受美国硬红冬小麦报盘。
目前美国冬小麦收割工作已经开始，这个时候小麦期货价格很难增强，因为供应将会上市。小麦市场将会去除掉风险升水。
一位分析师称，初期收获结果显示硬红冬小麦单产强劲，但是蛋白含量下降。
另外，看起来天气形势也有助于冬小麦收割步伐加快。
最新的气象预报显示，下周美国大部分小麦产区天气干燥，这将使得收割工作扩大到堪萨斯州北部。
在南达科他州，春小麦优良率只有39%，是1988年以来的同期最低，当时天气也非常干旱。事实上，美国北部春小麦产区的干燥状况还会持续。
气象预报显示，未来七天内北部平原继续错过降雨，只有明尼苏达州北部可能会出现零星降雨。事实上，整个北部平原的降雨量将继续低于平均水平。
