周四，美国小麦期货市场收盘互有涨跌，其中CBOT软红冬小麦和KCBT硬红冬小麦市场走低，而MGE春小麦市场走高。
CBOT7月期约收低1.25美分，报收425.75美分/蒲式耳。
KCBT7月期约收低0.50美分，报收426美分/蒲式耳。
MGE7月期约收高3.75美分，报收544.75美分/蒲式耳。
大豆和玉米市场全线走低，对小麦市场构成比价压力。
不过周度出口销售数据超过预期，对麦价提供潜在的支撑。
另外，埃及周三购进两船美国硬红冬小麦，制约麦价的下跌空间。
埃及国有的通用商品供应总局（GASC）周三晚些时候通过招标买入29.5万吨小麦，其中包括11.5万吨美国硬红冬小麦，这也是2015年2月份以来首次购进美国小麦。在此次招标会上，美国小麦FOB报价低至每吨185.40美元，相当于每蒲式耳5.05美元，远低于其他国家的小麦价格。
据美国农业部称，截至5月11日的一周，美国2016/17年度小麦出口销售数量为247,600吨，远远高于一周前的水平，也比四周平均值高出40%。2017/18年度的销售数量为393,100吨。
日本农林水产省通过周四结束的常规招标，买入共计115,491吨美国和加拿大食用小麦。
与此同时，在一些冬小麦已经成熟的地区，降雨可能造成一定的损害，也支持小麦价格。MDA气象服务公司称，下周初冬小麦产区可能出现大雨，将会再度加剧冬小麦的病虫害压力。
