周三，美国小麦期货市场收盘上涨，因为空头回补活跃，玉米市场走强带来比价提振。
CBOT 7月期约收高2.25美分，报收431.75美分/蒲式耳。
KCBT7月期约收高0.50美分，报收439.25美分/蒲式耳。
MGE7月期约收高4美分，报收545美分/蒲式耳。
投机基金在小麦市场持有庞大的净空头部位，使得麦价极易受到空头回补的支持。
美国农业部在5月份供需报告中预计2017/18年度全球小麦期末库存为2.5829亿吨，高于分析师的预期。
美国农业部还预计2017/18年度美国小麦期末库存将降至9.14亿蒲式耳，低于2016/17年度的11.59亿蒲式耳。
美国农业部预计国内小麦产量为18.2亿蒲式耳，约合4950万吨，比上年大幅减少22%，也是11年来的最低，因为播种面积和单产减少，弃收率高于上年。
美国农业部称，大平原和中西部地区的旱情减弱，提振当地冬小麦作物生长。但是4月底的大雪影响硬红冬小麦大部分地区，尤其是堪萨斯州西部。
美国农业部还预计2017/18年度美国小麦平均价格为每蒲式耳3.85美元到4.65美元，比上年高出0.35美元。
