周二，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，因为多头平仓抛售。
截至收盘，小麦期货下跌2.75美分到4.75美分不等，其中7月期约收低4美分，报收429.50美分/蒲式耳；9月期约收低4.25美分，报收444.50美分/蒲式耳；12月期约收低4.75美分，报收464.50美分/蒲式耳。
分析师称，多头平仓抛售，美元汇率走强，令麦价承压下行。
美国农业部周一发布的作物周报显示，截至5月7日，美国冬小麦优良率为53%，低于一周前的54%，不过高于分析师预测的51%。
周二，小麦期货成交量估计为96,574手。
