周二，美国小麦期货市场收盘下跌，因为美元汇率走强，冬小麦作物优良率好于预期。
CBOT7月期约收低4美分，报收429.50美分/蒲式耳。
KCBT7月期约收低5.50美分，报收438.75美分/蒲式耳。
MGE7月期约收低3.75美分，报收541美分/蒲式耳。
周二，美元指数报收99.544点，比周一上涨0.608点。
美元走强，通常会削弱以美元定价的商品竞争力。
美国农业部周一发布的作物周报显示，截至5月7日，美国冬小麦优良率为53%，低于一周前的54%，不过高于分析师预测的51%。
政府还指出，春小麦播种工作完成54%，落后五年平均进度60%，但是远远高于分析师预测的45%。
一位分析师称，春小麦播种进度落后分析师预测，再加上美元走强，令麦价承压下行。
法国总统大选后风险偏好提升，投资者关注货币政策以及法国利率或上调的可能，致使美元走强。
美国农业部将于周三发布5月份供需报告。路透社对分析师的调查结果显示，2017年美国冬小麦产量预计为12.93亿蒲式耳，相比之下，2016年产量为16.72亿蒲式耳。
分析师猜测这份报告可能显示2017/18年度美国小麦期末库存将低于10亿蒲式耳，为9.34亿蒲式耳。全球小麦期末库存数据可能下调600万吨，为2.462亿吨。
