周一，美国小麦期货市场大多期约收盘上涨，其中CBOT软红冬小麦和KCBT硬红冬小麦上涨，而MGE春小麦市场下跌。
CBOT5月期约收高5美分，报收458.50美分/蒲式耳。
KCBT5月期约收高2.25美分，报收474美分/蒲式耳。
MGE5月期约收低5.50美分，报收542.25美分/蒲式耳。
CBOT软红冬小麦市场当天上涨1.2%，创下自2月中旬以来的最高点，因为市场担心美国大平原地区天气干燥，制约作物生长。
澳大利亚小麦减产，出口数据表现强劲，同样提振小麦价格。CBOT软红冬小麦市场也是五个交易日以来第四次收涨。
一位分析师称，未来十天南部平原天气干燥，可能影响到当地冬小麦作物生长。美国冬小麦作物提前返青，极有可能受到未来几周冷空气的威胁，也支持麦价。
KCBT5月期约盘中一度创下6月10日以来的最高水平。
分析师指出，美国大平原地区降水匮乏，开始引起市场的注意。目前冬小麦作物正在逐渐返青，急需降水。
一位分析师称，小麦市场继续受到大平原地区降水不足的支持。堪萨斯州西部三分之一的地区以及俄克拉荷马州东部地区干燥程度日益加剧。美国农业部的旱情监测报告显示，这两处地区干旱的比例分别为37%和73%。
这位分析师补充说，目前没有任何迹象显示未来两周天气将会出现改变。
虽然最新的气象模型显示，未来两周中西部和东南部将会迎来大范围的降雨过程，但是大平原西部依然干燥。进入3月份后，冬小麦产区的干燥状况将会日益加剧。
据澳大利亚农业资源经济科学局称，2017/18年度澳大利亚小麦产量可能减少32%，为2398万吨。澳大利亚是全球第四大小麦出口国。
美国农业部周一发布的周度出口检验报告显示，截至2017年3月2日的一周，美国2016/17年度的小麦出口检验量为535,920吨，上周为修正后的543,318吨，上年同期为449,026吨。
周一，美元指数报收101.645点，比上周五上涨0.097点。
其他方面的消息，本周菲律宾将入市招标寻购饲料小麦，美国现货贸易商指出，中国入市寻购少量的美国小麦。
