周三，美国小麦期货市场大多期约收盘下跌，主要原因是美元汇率走强，感恩节前多头获利平仓抛售。
CBOT12月期约收低5.75美分，报收401.50美分/蒲式耳。
KCBT12月期约收低1美分，报收415.50美分/蒲式耳。
MGE12月期约收高0.25美分，报收527.25美分/蒲式耳。
美元兑换一篮子货币的汇率大幅上涨，突破13年来的高点，因为市场日益预期美国将于下月加息。这令麦价承压下行。
美元上涨，通常会削弱以美元定价的商品竞争力。
周三，美元指数报收101.759点，比周二上涨0.653点。
分析师指出，在过去两个交易日里，近期期约相对于远期期约大幅下跌，反映出近期需求低迷不振。
其他方面的消息，孟加拉国家粮食局局长Badrul Hasan周二称，孟加拉将通过政府间的交易，从俄罗斯进口20万吨小麦，建立粮食储备。他说，孟加拉此次采购的俄罗斯小麦价格为每吨245美元，包括运费以及保险。相比之下，目前美国制粉小麦市场价格为每吨216美元，包括运费。
