联合国粮农组织（FAO）发布的食品展望报告显示，2016/17年度全球粗粮产量预计增长1.6%，主要原因是玉米产量前景明朗，抵消高粱和大麦产量降幅。全球玉米产量增幅将主要集中在欧洲和美国，这些增幅大于非洲、亚洲和南美的产量降幅。
2016/17年度全球粗粮用量预计增加1.3%，增幅超过2015/16年度。近来中国政策改革，可能对粗粮市场产生重要影响，不仅是中国市场，也是国际市场。中国决定降低玉米库存，将会提高国内玉米饲料用量，制约中国对玉米替代品的需求，即大麦和高粱。近几年玉米和大麦进口激增。事实上，2017年全球玉米库存预计减少2.5%，最大降幅将集中在中国，减少900万吨，约为9600万吨。虽然全球库存预期减少，但是主要出口国家库存所占消费总量的比例将超过2015/16年度已经偏高的水平。这主要是因为美国的前景明朗，期末库存将增至创纪录的水平。
2016/17年度全球粗粮贸易预计减少3.9%，其中玉米贸易将减少110万吨。而大麦和高粱贸易将分别减少9%和27%，因为中国的进口需求将会减少。虽然全球进口步伐放慢，可能加剧主要出口国家之间的竞争，但是巴西玉米产量和出口预期减少，可能使得全球贸易相对平衡，因而缓解价格的一定压力。
