周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，因为冬小麦收割工作进展顺利。
截至收盘，小麦期货下跌3.50美分到8.25美分不等，其中7月期约收低8.25美分，报收473美分/蒲式耳；9月期约收低7.25美分，报收487.50美分/蒲式耳；12月期约收低5.50美分，报收507.50美分/蒲式耳。
美国冬小麦收割工作进展顺利，单产高于预期，令麦价承压下行。
不过周末期间堪萨斯州部分地区出现大雨，耽搁小麦收获，制约小麦市场的下跌空间。
全球其他一些小麦主产区天气恶劣，令人担忧小麦产量以及质量，其中包括欧盟和黑海地区，也制约价格跌幅。
美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2016年6月16日的一周，美国2016/17年度的小麦出口检验量为571,724吨，上周为407,705吨，上年同期为340,795吨。
周一，小麦期货成交量估计为128,237手。
