周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，因为基本面利空。
截至收盘，小麦期货下跌4.75美分到5.75美分不等，其中7月期约收低5.75美分，报收462美分/蒲式耳；9月期约收低5.75美分，报收473美分/蒲式耳；12月期约收低5.50美分，报收491美分/蒲式耳。
分析师称，全球小麦供应充足，冬小麦产量前景明朗，令麦价承压。
外围市场走软，也对麦价不利。
美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2016年5月19日的一周，美国2015/16年度的小麦出口检验量为301,271吨，上周为369,378吨，上年同期为451,028吨。
周一，小麦期货成交量估计为81,492手。
