周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘上涨，因为空头回补。
截至收盘，小麦期货上涨7.75美分到13.50美分不等，其中5月期约收高13美分，报收472.75美分/蒲式耳；7月期约收高13.50美分，报收481美分/蒲式耳；12月期约收高11.50美分，报收505.75美分/蒲式耳。
分析师称，小麦价格当天涨幅超过3%，创下自去年10月份以来的最大单日涨幅。
投机基金在小麦期货上持有创纪录的净空头部位，使得麦价极易受到空头回补的支持。
美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2016年4月14日的一周，美国2015/16年度的小麦出口检验量为456,924吨，高于上周修正后的340,892吨，上年同期为579,573吨。
周一，美元指数报收94.460点，比上周五下跌0.226点。
周一，小麦期货成交量估计为232,412手。
