据南非政府机构发布的数据显示，2016年南非很可能收获725.5万吨玉米，比2015年的产量995万吨减少27%，原因在于天气干旱以及播种较晚。今年的玉米产量将包括319.5万吨白玉米以及近410万吨黄玉米。
南非作物预估委员会（CEC）发布的预测数据显示，今年的玉米产量将会创下2007年以来的新低，但是高于路透社调查的分析师所预期的687万吨。CEC的最新预测值要比早先预测的744万吨减少2.5%。这也是CEC对2016年玉米产量进行的第二次预测。
去年南非天气干旱，全年降雨量创下1904年有记录以来的最低水平，这也导致国内玉米价格节节攀升，创下历史新高。CEC称，2016年南非玉米播种面积为196.5万公顷，比2015年的265万公顷减少26%。
CEC还发布了对2015年冬小麦产量的最终预估数据，预计产量为145.7万吨，比2014年减少16.7%，创下2010年以来的最低小麦产量。
