截至2016年1月15日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货大幅下跌，因为美国农业部发布的1月份供需报告利空，美元汇率走强。
美国农业部周初发布的1月份供需数据利空，促使空头抛售，造成糙米价格下跌。2015/16年度美国大米产量预计为1.923亿英担，高于12月份预测的1.908亿英担。大米收获单产从每英亩7423磅调高到了7470磅，收获面积也从上月预测的257万英亩调高到了258万英亩。2015/16年度美国大米期末库存调高到了4190万英担，高于12月份预测的3880万英担。
另外，本周美元汇率走强，大米出口需求疲软，也对价格不利。周五，美元指数报收99.020点，比一周前上涨0.4%。
美国农业部发布的出口销售报告显示，截至2016年1月7日的一周，美国2015/16年度大米净销售量为43,000吨，比上周和四周均值减少15%。
从基金动向来看，截至2016年1月12日的一周，投机基金在糙米期货以及期权部位持有净空单235手，比一周前减少64手。下面是过去一周的期货市场述评：
1月11日，糙米期货收盘下跌。
1月12日，糙米期货收盘略微下跌，延续了周一的下跌走势。
1月13日，糙米期货收盘暴跌。
1月14日，糙米期货收盘暴跌，这也是连续第四个交易日收低。
1月15日，糙米期货收盘继续下跌。
1月15日收盘时，3月糙米期约比一周前下跌118美分，报10.665美元/英担；5月期约下跌117美分，报10.955美元/英担。
