周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，因为自上周创下三周高点后，周一技术抛盘以及获利抛盘活跃。
当天小麦期货跌幅达到2%
截至收盘，小麦期货下跌8美分到9.50美分不等，其中3月期约收低9.50美分，报收469美分/蒲式耳；5月期约收低9.25美分，报收474.50美分/蒲式耳；7月期约收低9.25美分，报收481美分/蒲式耳。
分析师称，技术抛盘及多头获利平仓抛盘活跃，令麦价承压。
美元走强，也对价格利空。
不过出口数据表现良好，制约麦价的跌势。
美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2016年1月7日的一周，美国2015/16年度的小麦出口检验量为393,688吨，高于上周修正后的350,469吨，也高于上年同期的238,153吨。
周一，小麦期货成交量估计为97,811手。
