周一，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，因为投机抛盘活跃。
截至收盘，小麦期货下跌6.25美分到12美分不等，其中3月期约收低11.75美分，报收458.25美分/蒲式耳；5月期约收低12美分，报收464.50美分/蒲式耳；7月期约收低11美分，报收472.25美分/蒲式耳。
美元汇率走强，全球出口竞争激烈，对价格利空。
周一，美元兑换一揽子货币的汇率上涨0.3%，使得小麦等美国农产品对海外买家更加昂贵。
美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2015年12月31日的一周，美国2015/16年度的小麦出口检验量为348,273吨，高于上周修正后的310,985吨，但是低于上年同期的353,882吨。
周一，小麦期货成交量估计为112,584手。
