截至2015年11月27日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，主要原因是作物状况改善，出口需求不振，美元汇率走强，全球小麦供应充足。
美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截止到2015年11月22日，美国冬小麦播种完成96%，上周94%，去年同期为99%，五年同期均值为100%。冬小麦评级优良率为53%，高于上周的52%，但是低于去年同期的58%。
本周美国冬小麦产区降雨改善，冬小麦作物优良率比一周前提高1%，小麦出口需求依然缓慢，加上本周美元指数进一步上涨，给麦价构成下跌压力。
据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至11月19日的一周里，美国2015/16年度交货的小麦出口销售数量为303,700吨，比一周前减少58%，比四周平均值减少23%。
周五，美元指数报收100.073点，比上周五上涨0.5%。
下面是过去一周的期货市场述评：
11月23日，小麦期货收盘上涨，因为空头回补活跃。
11月24日，小麦期货收盘下跌，因为小麦作物优良率改善。
11月25日，小麦期货收盘互有涨跌，呈现近弱远强格局。
11月26日，因感恩节，美国市场休市一天。
11月27日，小麦期货收盘下跌，因为需求不振，美元走强。
11月27日收盘时，12月小麦期约比一周前下跌22.75美分，报收465.75美分/蒲式耳；3月期约下跌11美分，报收479美分/蒲式耳；5月期约下跌8美分，报收484.75美分/蒲式耳。
