周三，美国小麦期货收盘上涨，因为乌克兰和澳大利亚天气过于干燥。
CBOT12月期约收高12美分，报收507.50美分/蒲式耳。
KCBT12月期约收高11.50美分，报收499.50美分/蒲式耳。
MGE12月期约收高10.25美分，报收527.25美分/蒲式耳。
分析师称，近来有报道称乌克兰和澳大利亚小麦产区天气非常干燥，威胁到小麦作物。还有报道称，澳大利亚小麦作物面临霜降威胁。这两个国家均是主要的生产国和出口国。
他们补充说，黑海地区和澳大利亚小麦产区天气恶劣，可能损害当地小麦作物，支持了麦价。
小麦价格盘中一度涨至8月25日以来的最高水平。
美国小麦价格一直受到全球小麦供应充足以及美元走强的压制。美元走强，使得美国小麦在国际市场的竞争力减弱。不过澳大利亚小麦作物可能受到霜降的损害，乌克兰天气干燥，可能制约小麦播种，这可能提振美国小麦出口需求。
一位分析师称，每当小麦产量可能减少时，市场价格就会以最快的速度做出反应。
气象预报显示，未来一周俄罗斯和乌克兰东部地区天气将会变得更加炎热干燥。
MDA气象服务公司称，该地区的冬小麦播种工作继续落后，已经种上的小麦发芽可能受到干燥天气的影响。
一位分析师称，乌克兰近半的地区以及俄罗斯四分之一的地区天气干燥，而且短期内没有缓解的迹象。
澳大利亚的情况依然令人担忧。过去几周澳大利亚小麦产区非常干燥，未来十天依然干燥。
美国小麦协会称，今年春小麦蛋白含量高于上年的水平。美国中西部的部分地区将会出现降雨，有助于硬红冬小麦播种以及初期生长。这对价格略微利空。
其他方面的消息，2015年前8个月份乌克兰谷物产量同比减少7%或17.4%。俄罗斯表示，可能开始向伊拉克出口谷物。
