周一，美国小麦期货收盘下跌，因为美元汇率走强，小麦出口需求不振。
CBOT 9月期约收低6美分，报收500.50美分/蒲式耳。
KCBT9月期约收低7.50美分，报收482.25美分/蒲式耳。
MGE9月期约收低5.50美分，报收513美分/蒲式耳。
全球小麦供应充足，美元汇率走强，出口需求低迷不振，给小麦价格造成下跌压力。
美元汇率走强，削弱以美元定价的商品竞争力，尤其是农产品，对小麦价格构成不利影响。周一，美元指数报收96.815点，比上周五上涨0.282点。
一位分析师称，美国小麦在国际市场上仍没有竞争力。
周末期间美国春小麦收割工作进展非常顺利。分析师指出，北部平原天气条件理想，促使当地农户赶在本周降雨之前收获春小麦。新麦收获上市，市场供应进一步提高，给麦价造成下跌压力。
美国农业部发布的出口检验周报显示，截至2015年8月13日的一周，美国2015/16年度的小麦出口检验量为560,083吨，高于上周修正后的419,277吨，但是低于上年同期的597,473吨。
据美国农业部盘后发布的作物进展周度报告显示,美国冬小麦收获已经全部完成。春小麦收获也已经过半，作物评级有所改善。截止到2015年8月16日，美国春小麦收获完成53%，上周28%，去年同期15%，五年同期均值31%。春小麦评级优良的比例为70%，高于上周的69%。
法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer预计今年软小麦产量为4040万吨，高于7月份预测的3790万吨。市场日益预期今年法国小麦产量将创下历史最高水平。
周一，巴黎小麦主力期约价格下跌0.9%，报收176欧元/吨。
