周一，美国小麦期货收盘下跌，因为中国经济形势令人担忧，邻池农产品期货下跌。
ＣＢＯＴ9月期约收低9.25美分，报收502.50美分/蒲式耳。
KCBT9月期约收低8美分，报收499.25美分/蒲式耳。
MGE9月期约收低8美分，报收537美分/蒲式耳。
分析师称，中国股市周一大跌８．５％，创下２００７年以来的最大单日跌幅。这对ＣＢＯＴ农产品期货造成利空影响，因为这引起市场担心中国的需求可能下滑。
另外，冬小麦收割工作进展顺利，美国小麦在国际市场上没有竞争力，加剧小麦市场的利空气氛。
不过分析师也指出，小麦价格得到一定的支撑，因为周一美元汇率下跌。美联储将于周二举行为期两天的会议。分析师预计美联储将讨论今年晚些时候升息事宜。
周一，美元指数报收９６．６０５，比上周五下跌0.741。
市场传闻美国冬小麦质量下滑，可能对小麦价格利好。美国小麦产区暴雨不断，曾对部分小麦作物造成损害。
美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2015年7月23日的一周，美国2015/16年度的小麦出口检验量为439,330吨，低于上周修正后的493,179吨，但是高于上年同期的396,453吨。
本年度迄今为止，美国小麦出口总量达到281.4万吨，远远低于上年同期的364.9万吨。
据美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截止到2015年7月26日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦收获比例为85%，上周75%，去年同期82%，过去5年平均进度80%。
截至周日，美国春小麦收获完成2%，去年同期1%，五年同期均值5%。春小麦评级优良的比例为71%，高于上周的70%。
其他方面的消息，埃及正在考虑延长水分含量偏高的法国小麦接受期限。埃及已经将水分含量标准提高到13.5%，这使得埃及可以采购法国小麦。
一些美国农户称，他们的冬小麦质量至少是17年来的最低。
