周二，美国小麦期货收盘稳中下跌，因为美国农业部发布的5月份供需报告中性到偏空。
CBOT7月期约收低0.50美分，报收480.50美分/蒲式耳。
KCBT7月期约收低1美分，报收507.75美分/蒲式耳。
MGE7月期约收低0.25美分，报收536.50美分/蒲式耳。
美国农业部发布的5月份供需报告对市场的影响为中性到偏空。这份报告显示小麦食用量提高，意味着未来几年全球小麦需求将会增长。
不过全球和美国小麦期末库存数据高于预期，对麦价构成利空压力。美国农业部预计2014/15年度美国小麦期末库存为7.09亿蒲式耳，高于市场预期的6.89亿蒲式耳。2015/16年度美国小麦期末库存预计为7.93亿蒲式耳，高于市场预期的7.27亿蒲式耳。
美国农业部预计2014/15年度全球小麦期末库存为2.01亿吨，2015/16年度为2.033亿吨。相比之下，分析师的预测分别为1.974亿吨和1.942亿吨。
市场担心美国部分春小麦和冬小麦产区的低温霜冻天气以及过量降雨可能损害小麦作物，制约麦价的下跌空间。
有报道称，俄罗斯计划5月中旬取消小麦出口关税。俄罗斯政府2月1日实施小麦出口关税，帮助遏制国内通货膨胀。
韩国买家招标寻购2万吨饲料小麦。
