亚洲许多货币兑换美元的汇率大幅下跌，意味着亚洲地区的食品进口商无法利用芝加哥期货交易所（CBOT）谷物和油籽价格近几个月跌至多年低点的机会。
本地货币汇率疲软，放慢小麦、玉米和大豆需求，对价格敏感的亚洲买家只是即需即购，在全球谷物产量创下历史最高水平的情况下，他们甚至采购更少的船货。
一位不愿透露姓名的贸易商称，自去年9月份以来，日元兑换美元的汇率已经下跌约14%，而亚洲地区最大的小麦进口国——印尼的货币印尼盾已经下跌约11%。他表示，整体来看，市场看空市场价格，但是当进口商考虑到以本国货币定价的价格时，情况并不一样，因为他们仍需要支付更多的钱。买家并未完成长期的采购任务，价格前景确实利空，因为出口商手中将有大量未售的库存。
今年主要生产国巴西和阿根廷的大豆产量有望创下历史最高水平，进一步提高全球大豆供应（去年美国大豆产量同样创下历史新高）。据美国农业部称，2014/15年度全球玉米产量预计达到创纪录的9.913亿吨。自去年10月份见底后，CBOT小麦期货价格（以美元定价）已经仅上涨了2%，而以印尼盾定价，小麦价格上涨10%。同期以日元定价的玉米价格上涨30%，而以美元定价的玉米价格仅上涨19%。虽然价格上涨，玉米价格仍不足2013年高点8美元/蒲式耳的一半。
美元走强也造成亚洲地区贸易流发生变化。福斯通公司经理Brett Cooper称，美元走强使得其他地区的商品比美国供应更有竞争力。孟加拉从法国采购了自2000/01年度以来最大一批小麦，而贸易商表示，波兰和保加利亚也开始罕见地对东南亚地区出口谷物。第二位贸易商称，甚至美国小麦的忠实客户――泰国和菲律宾也减少美国小麦进口，考虑其他国家的供应。日本今年可能采购更多的南美和黑海供应。日本的玉米进口量占到全球玉米贸易总量的15%左右。东京Continental Rice公司总经理Nobuyuki Chino称，美国在日本市场的份额逐渐下滑，因为美元走强削弱美国农产品的竞争力。2014年，日本进口的玉米中80%来自美国，但是2015年这一比例可能降至70%
