周一，美国小麦期货市场下跌2.5%，因为小麦出口需求糟糕，市场对美国正处于越冬期的冬小麦作物的担忧减弱。
CBOT 5月期约收低13美分，报收500美分/蒲式耳。
KCBT5月期约收低13.75美分，报收525.75美分/蒲式耳。
MGE5月期约收低11.25美分，报收555.25美分/蒲式耳。
当天小麦市场跌幅最大，因为缺少出口需求。
埃及主要的粮食机构――埃及商品供应总局（GASC）通过招标会，买入11万吨俄罗斯和乌克兰小麦，这打击美国小麦市场人气。
一位分析师称，近来美国小麦赢得了一些生意。但是美国小麦必须继续吸引海外买家的兴趣，才能支持小麦价格。
近来美国大平原和中西部地区出现降雪，保护主产区正处于越冬期的小麦作物免受寒冷天气的损害，缓解市场对冰冻担忧，促使一些投资者抹去小麦市场的风险升水。
天气预报显示，冬小麦产区将会出现更多的降雪，这将进一步提高土壤墒情。
美国农业部周一发布的出口检验周报显示，截至2015年2月26日的一周，美国小麦出口检验量为450,093吨，低于上周修正后的529,038吨，也低于上年同期的609,867吨。
据国际谷物理事会（IGC）发布的最新预测报告显示，2014/15年度全球小麦产量预计为7.19亿吨，比早先的预测高出200万吨。2015/16年度小麦产量预测为7.05亿吨，略低于早先的预期。
据法国政府的最新报告显示，法国冬小麦作物优良率为90%，相比之下，上年同期为73%。
印度小麦及大麦研究所称，印度北部部分地区出现反季节暴雨，可能损害当地小麦单产。
