截止到2015年1月30日的一周，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场下跌，因为美元汇率走强，美国冬小麦产区降水形势良好，全球小麦供应充足。
本周美元汇率持续走强，削弱美国小麦出口竞争力，对盘面利空。美元汇率波动对小麦市场的影响比玉米和大豆更大，因为小麦是全球更为广泛种植的农作物。
全球小麦供应依然充足，出口市场竞争激烈，也对盘面不利。
虽然近来美国南部平原天气一直干燥，不过本周晚些时候将出现雨雪天气，改善土壤墒情，提振冬小麦长势，同样对麦价不利。美国南部平原的降雪将保护冬小麦谷物免受下周寒冷天气的影响。
不过周度出口销售报告表现强劲，制约麦价的下跌空间。据美国农业部称，截止到2015年1月22日的一周,美国2014/15年度小麦净销售量为544,400吨，比上周高出19%，比四周均值高出74%。该数据超过市场预期水平，也是四个月的最高水平。
从基金动向来看，截至1月27日的一周，投机基金在小麦期货以及期权部位的净空单为12,026手，比一周前增加9,565手。下面是过去一周期货市场述评：
1月26日，小麦市场收盘下跌，因为美元汇率走强。
1月27日，小麦市场收盘下跌，因为需求不振。
1月28日，小麦市场收盘下跌，因为美元汇率走强，技术抛盘活跃。
1月29日，小麦市场收盘上涨，因为出口销售良好。
1月30日，小麦市场收盘下跌，因为全球小麦供应充足。
1月31日收盘時，3月小麦期约比一周前下跌27.25美分，报收502.75美分/蒲式耳；5月期约下跌26美分，报收506.75美分/蒲式耳；7月期约下跌25美分，报收511.50美分/蒲式耳。
