周一，美国小麦期货市场收盘下跌，因为美元汇率走强，削弱美国农产品出口竞争力。
CBOT 3月期约收低9.50美分，报收520.50美分/蒲式耳。
KCBT3月期约收低9.50美分，报收554.50美分/蒲式耳。
MGE3月期约收低7美分，报收569美分/蒲式耳。
分析师称，目前最大的利空因素是，只要美元汇率走强，小麦价格就会下跌。小麦市场对美元汇率波动比玉米和大豆更为敏感，小麦是全球更为广泛种植的农作物。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2015年1月22日的一周，美国小麦出口检验量为263,035吨，低于上周修正后的314,272吨，也继续低于上年同期的397,623吨。
市场担心希腊大选结果可能削弱欧元区的稳定，从而导致欧元兑换美元的汇率走软，使得欧洲小麦更有竞争力。
全球小麦供应充足，也对盘面利空。
印度正在准备进入小麦市场，可能在今年2月到7月期间向亚洲买家出售约200万吨小麦。
另外，巴基斯坦内阁经济合作委员会在1月23日举行的会议上批准出口120万吨小麦，同时禁止进口小麦制成品。批准出口的120万吨小麦将来自旁遮普邦以及信德邦。旁遮普邦将获得每吨55巴基斯坦卢比的补贴，而信德邦获得的补贴为每吨45卢比。
