2014/15年度美国大米产量预计为2.21亿英担，略低于上月的预测。平均单产预计为每英亩7572磅，下调25磅。收获面积预计为291.9万英亩，比早先的预测高出9000英亩，大部分增幅集中在阿肯色州。长粒大米产量预计为1.624亿英担，上调210万英担，中粒大米和短粒大米产量预计为5870万英担，下调220万英担。2014/15年度所有大米进口预测数据上调100万英担，为2200万英担，因为基于美国统计调查局的11月份贸易数据，美国从越南进口了大量的长粒碎米。
基于12月1日的库存报告，2014/15年度所有大米的国内用量和其它用量数据不变，仍为1.31亿英担。长粒大米、中粒大米和短粒大米的国内用量和其它用量数据不变，分别为9900万英担和3200万英担。所有大米出口预测数据不变，仍为1.03亿英担。不过长粒大米出口数据上调100万英担，为7000万英担，中粒大米和短粒大米出口数据下调到3300万英担。长粒大米出口数据上调的主要原因在于美国统计调查局的11月份贸易数据显示，对拉丁美洲的糙米出口提高。
2014/15年度所有大米期末库存预计为4090万英担，上调100万英担，比上年增长28%。长粒大米期末库存预计为2910万英担，比上月高出210万英担。中粒大米和短粒大米期末库存预计为950万英担，比上月低120万英担。
2014/15年度长粒大米农场价格预计为每英担11.70美元到12.70美元，下调30美分。中粒大米和短粒大米平均价格预计为每英担18.00美元到19.00美元，下调50美分。2014/15年度所有大米平均价格预计为每英担13.60美元到14.60美元，下调40美分。大米价格预估下调的原因在于美国农业部发布的12月份农产品价格报告显示价格低于预期，以及本年度剩余时间的价格预期。
2014/15年度全球大米供需数据少有变动。全球大米产量预计为4.755亿吨，比上月高出20万吨，不过比上年创纪录的水平减少150万吨。2014/15年度大米增产的主要原因在于巴拉圭大米增产，该增幅大于巴西的产量降幅。2014/15年度全球大米消费数据上调40万吨，达到创纪录的4.833亿吨，因为一些国家的消费数据略微上调。2014/15年度大米出口数据上调70万吨，达到创纪录的4260万吨，主要原因是缅甸、圭亚那、巴拉圭和泰国的出口数据上调。玻利维亚、海地、叙利亚和美国的进口数据上调。2014/15年度全球大米期末库存预计为9900万吨，比上月下调10万吨，比上年减少790万吨。巴西和泰国的期末库存数据下调，不过孟加拉和美国的期末库存数据上调。
