基于12月1日的库存报告，2014/15年度小麦的饲料和其他用量数据下调3000万蒲式耳，反映出6月到11月期间的消费。基于冬小麦播种面积预测数据，种子用量数据下调。2014/15年度美国小麦供应数据略微上调，因为期初库存数据上调。小麦期末库存数据上调3300万蒲式耳。2014/15年度小麦农场平均价格预估上调10美分，为每蒲式耳5.90美元到6.30美元。
2014/15年度全球小麦供应预测数据上调170万吨，因为产量和期初库存数据上调。全球小麦产量仍有望创下历史最高纪录，上调120万吨，因为埃塞俄比亚天气改善，产量数据上调110万吨。基于政府统计数据，欧盟数据上调10万吨。全球小麦期初库存数据上调50万吨，因为2013/14年度欧盟的产量数据调整。
2014/15年度全球小麦贸易数据上调，因为供应提高，一些进口国家的需求强劲，使得出口数据上调120万吨。欧盟出口数据上调100万吨，乌克兰上调70万吨。迄今为止，欧盟小麦出口步伐强劲，而且一旦俄罗斯出口关税实施，那么欧盟的出口机会将会更多。乌克兰小麦出口数据上调，因为俄罗斯出口关税的实施将提供更多的机会。加拿大和伊朗出口数据各上调50万吨，印度和哈萨克各上调20万吨，均因为出口步伐强劲。不过俄罗斯的出口数据下调200万吨，因为俄罗斯将从2月1日实施小麦出口关税。欧盟和伊朗的进口数据各上调50万吨。乌兹别克斯坦和阿拉伯联合酋长国分别上调20万吨和10万吨。埃塞俄比亚进口数据下调50万吨，中国下调20万吨。埃塞俄比亚的进口数据下调，原因在于国内小麦产量提高。
2014/15年度全球小麦消费数据略微上调，主要原因是伊朗、埃塞俄比亚和乌兹别克斯坦的饲料用量提高。埃塞俄比亚的小麦食用数据上调20万吨，而欧盟的用量数据下调20万吨。供应数据上调，基本上被用量数据上调，全球小麦期末库存数据上调110万吨。
