黑龙江丰产带动东北玉米在质量和产量上获得整体抬升，市场乐观估计今年优质玉米供应量将较去年增加，但是自收获期以来，东北气温始终偏高，玉米质量问题开始暴露，霉变现象增多，其中作为优质玉米主产区的吉林省目前霉变现象相对突出。近期东北多地降雨降雪，为质量再添变数。霉变问题的提早暴露希望引起市场注意。
一、气温偏高需求不畅优质玉米质量起变化
今年辽宁玉米受干旱影响质量和产量均有下降;吉林省整体较去年变化不大，主流容重在690-720g/L;黑龙江迎来大丰收，685g/L以上二等玉米数量明显增加，部分地区玉米容重由去年的630-680g/L提升至今年的660-700g/L。因生长期降水少，东北玉米收获后霉变均可控制在2%以内。
虽然上市初期低霉变和高容重为今年东北粮质开了个好头，但是收获期过后，东北气温持续处于偏高水平，粮源保管难度加大，多地开始有霉变现象发生，就目前来看，吉林省问题最为突出。
在东北地区，吉林农户保管条件相对较好，玉米发生大规模质量问题的现象并不多见，即使霉变超标，也多发生在来年立春温度回升之后，年前霉变率多可控制在2%以内。而今年，受气温偏高和其他因素影响，质量问题提早出现，目前吉林省霉变率4-5%玉米不在少数，严重可达7-10%。分区域来看，通化等吉林东南部地区最为严重，身处黄金玉米带的长春、四平、辽源地区霉变3-5%的玉米数量也在增加。目前除地趴粮超标外，部分上了篓子的玉米也“中招”出现浮酶，增加后期变质风险。
二、今年吉林玉米霉变形成原因
第一，高温天气是罪魁祸首。玉米收获后气温持续偏高，地趴粮不易保管、篓子玉米通风不畅，引发霉变;
第二，深加工库存充裕，潮粮收购能力降低。以往，新粮上市初期，深加工企业将展开补库活动，有助于周边潮粮消化。而目前，受之前深加工补贴政策影响，东北加工企业玉米原料库存充裕，部分可用至年底，对新季潮粮的收购能力下降;
第三，缺乏价格优势，贸易商心态谨慎。新粮上市以来，在销区市场华北玉米更具价格优势，导致东北粮出货速度缓慢，外流受阻。在东北区域内，吉林玉米也处于比较尴尬的角色，近几年在本地深加工带动下，吉林粮与辽宁粮价差缩小，因此上市初期，有运距优势的辽宁玉米更容易外流。与黑龙江相比，吉林粮价又明显偏高，决定了两地贸易商的不同心态，目前黑龙江玉米出库价在2060-2160元/吨之间，吉林省玉米出库区间在2200-2230元/吨之间。此前，市场预计今年临储仍将继续收购，且价格会执行去年的收储价格，经过比对，黑龙江玉米与去年临储价差较大，因此黑龙江省参与囤货、赌政策的贸易商数量较多，而吉林省贸易商则考虑本地粮价偏高，心态更加谨慎，多以随收随走为主。
今年造成吉林玉米霉变突出的原因除气温偏高外，需求不给力和中间环节态度谨慎也为主要推手。
三、霉变对后期市场的影响
10月份国家粮油信息中心预估2014/2015年吉林省玉米产量为2680万吨，占东北玉米总产的28.3%，占全国玉米总产12%，若霉变在后期加重，一方面会减少后期优质玉米供应，另一方面，玉米不易存储将促使农户提前售粮，导致前期供应集中，就算临储后期启动收购，初期对玉米质量要求也会相对严格，因此，霉变加重或许会使粮价形成“先抑后扬”的走势。
目前除吉林玉米外，内蒙古、辽宁和黑龙江玉米霉变现象也露出苗头，后期需重点关注黑龙江，因近两年该省玉米质量问题较为突出，一方面是因为黑龙江存在玉米产量大、农户存储设施差的弊端，另一方面是受贸易商收购热情不高和粮源外流速度慢影响。10月份国家粮油信息预估2014/2015年黑龙江玉米产量在3600万吨左右，占东北玉米总产的38.1%，若黑龙江玉米在后期爆发质量问题，则会威胁东北优质玉米后期的整体供应。
今年华北玉米毒素问题突出，未来市场对东北玉米需求呈刚性，目前辽宁省多地售粮进度已经过半，后期黑龙江和吉林粮将成为东北玉米的供应主力军，因此以上两省的质量问题值得关注。建议关注东北天气状况和后期临储收购进度，若临储收购速度快将有助于降低农户保管不善而带来的质量降低风险。
