据气象专家周二称，本周美国中西部地区出现寒冷天气，可能中断近来播种的软红冬小麦出苗以及生长。
本周密苏里州和伊利诺斯州的温度可能降至15到20华氏度，约合零下7度到零下9度。目前这两个州的冬小麦播种及出苗速度最为落后。
美国商品气象集团气象专家David Streit称，大部分气象模型仍显示未来两周天气寒冷，可能制约冬小麦出苗。小麦作物不会直接被冻死，寒冷天气只是会影响小麦生长。
如果小麦在进入越冬期之前扎根糟糕，那么就更加依赖春季的好天气。
美国农业部称，截止到周日，美国伊利诺斯州冬小麦出苗率为52%，落后五年平均水平74%。伊利诺斯州的播种工作完成84%。
中部平原温度可能更低，最低温度可能低于零华氏度或零下18摄氏度。但是当地冬小麦作物长势更为稳定，因而任何的损害可能只限于内布拉斯加州狭长一带以及科罗拉多州东北部极小部分的小麦作物。全球气象集团总裁Drew Lerner称，大平原的最寒冷天气一时半会不会出现，因而小麦作物有时间适应环境。
Lerner补充说，土壤仍有一定的温度，这将有助于小麦作物。
美国农业部称，内布拉斯加州所有冬小麦作物已经出苗，而头号冬小麦产区堪萨斯州的小麦出苗率为88%。
大平原农户种植硬红冬小麦，占到全国所有小麦产量的35到40%。中西部地区种植软红冬小麦，占到小麦产量的20到25%。
