周二，美国小麦期货市场收盘下跌，主要因为美国农业部季度库存报告偏空，以及美元汇率创下四年新高。
CBOT12月软红冬小麦期约收低3.5美分，报收477.75美分/蒲式耳。
KCBT12月硬红冬小麦期约收低8.5美分，报收558美分/蒲式耳。
MGE12月硬红春小麦期约收低5.75美分，报收533.5美分/蒲式耳。
美国农业部周二发布的谷物库存季报告显示，9月1日美国小麦库存为19.1亿蒲式耳，高于业内预期的18.8亿蒲式耳。分析师指出，这表明美国小麦的食品用量以及饲料用量降低，对市场肯定不算利多。
杰弗瑞巴奇公司的分析师肖恩·迈克坎布里奇表示，美国小麦库存数据显示用量低于预期。尽管库存数据提高，但是并非因为产量提高所致，而是表明上个季度（6月至8月份）的饲料需求减少。
此外美国农业部周二还上调了美国小麦产量预测值，这也对市场构成利空。
美国农业部小谷物汇总报告显示，今年美国小麦产量为20.35亿蒲式耳，比早先预测值高出500万蒲式耳。不过这要略低于业内分析师的平均预期，其中软红冬小麦产量低于市场预期，春小麦产量则要高于市场预期。
就软红冬小麦产量而言，美国农业部预期产量为4.55亿蒲式耳，比市场预期低了1000万蒲式耳，比美国农业部早先预测值也低了1100万蒲式耳。
但是KCBT交易的硬红冬小麦产量预测值为7.38亿蒲式耳，比市场预期高出1000万蒲式耳。在MGE交易的美国春小麦（不含杜伦麦）产量预期为6.01亿蒲式耳，比业内预期高出2100万蒲式耳。
美国芝加哥的期货国际公司的分析师特瑞·瑞利表示，由于春小麦产量大幅调高，软冬麦产量调低，这意味着芝加哥小麦期货和MGE小麦期货的价差将会缩窄。
周二，美元汇率上涨，因为欧元区9月份通胀率数据疲软，令市场更加期待欧洲央行可能采取新的经济刺激举措。美元指数收于85.954，比周一高出0.4%。今年第三季度里，美元指数上涨了近8个百分点，这也是2008年以来的最大季度涨幅。美元汇率连续11周上涨，创下历史上上涨时间最长的纪录。美元汇率上涨给包括小麦在内的商品价格带来压力，因为美元定价的商品在世界市场的竞争力削弱。
