周二，美国小麦期货市场收盘稳中下跌，冬小麦收获步伐加快，市场供应提高，继续给麦价造成下跌压力。
CBOT 9月期约收平，报收537.75美分/蒲式耳。
KCBT9月期约收低7.25美分，报收639美分/蒲式耳。
MGE9月期约收低8.75美分，报收630.50美分/蒲式耳。
分析师称，美国冬小麦收割工作进展顺利，市场供应提高，给小麦市场造成下跌压力。
不过经过近期麦价大幅下挫后，CBOT软红冬小麦期货技术面超卖，空头回补介入，制约了麦价的下跌空间。
美国农业部周一发布的作物进展周报显示，截止7月13日，美国冬小麦收割工作完成69%，上周为57%，上年同期66%，五年平均水平为68%。
美国数据传输网络（DTN）报道，今年夏季美国南部平原冬小麦农户普遍反映小麦收成不好，堪萨斯州小麦产量可能减少到2.352亿蒲式耳，如果这一预测成为事实，那么将是1989年以来的最低水平。
目前南部平原的小麦收割工作已经临近尾声，农户和商家报道小麦蛋白良好，但是容重下降，单产形势不均衡。
美国农业部在7月份供需报告中预计今年全国冬小麦总产量为13.67亿蒲式耳，低于上年的15.77亿蒲式耳。
据法国政府数据显示，2013/14年度（7月到次年6月）前10个月，即2013年7月1日到2014年4月30日期间，法国出口小麦1610万吨（不包括杜伦麦），高于上年同期的1460万吨。
在黑海地区，上周俄罗斯小麦价格下跌，因为新麦收获步伐加快，市场对于小麦收获耽搁以及质量的担忧减弱。俄罗斯农业研究所（IKAR）称，截止到上周结束，俄罗斯新麦（蛋白含量12.5%）价格约为每吨248美元，比一周前下跌了3美元，黑海FOB价。
