美国农业部小麦展望报告

　　摘要：2014/15年度供应数据下调，因为冬小麦减产

　　本月美国农业部下调2014/15年度美国小麦供应预测值，因为冬小麦产量预测值调低的幅度超过了期初库存上调的幅度。期初库存上调的原因在于，201314年度小麦的食品用量预测值调低1000万蒲式耳；小麦进口和出口数据分别下调500万蒲式耳，所以相互抵消。2014/15年度产量预测值下调2100万蒲式耳，因为南部和中部平原的硬红冬小麦产量以及太平洋西北地区的白冬小麦产量下调，超过了南部以及中西部软红冬小麦产量的上调幅度。2014/15年度和2013/14年度美国小麦的食品用量预测值分别下调1000万蒲式耳。本月调低了两个年度的小麦食品用量数据，这是基于2013/14年度以及2014/15年度的小麦出粉率预期提高。2014/15年度小麦出口预测值调低2500万蒲式耳，因为硬红冬小麦供应吃紧，主要出口国的竞争更为激烈。小麦期末库存预测值上调3400万蒲式耳。2014/15年度小麦农场平均价格预估区间预期为每蒲式耳6.35美元到7.65美元，两端分别较上月预测值下调30美分，原因在于期末库存高于早先预期，全球小麦增产以及近来小麦期货价格大幅下跌。

　　上月美国农业部预计欧盟将在历史上首次取代美国成为全球头号小麦出口国，本月美国的出口排名进一步后退。美国小麦出口数据下调的原因在于世界小麦需求从美国转至竞争对手。由于欧盟和俄罗斯的小麦产量前景改善，两国小麦买家的地理分布也比以往扩大，再加上来自美国的竞争将会减弱，因此调高了欧盟和俄罗斯的小麦出口预测值。

　　美国国内展望

　　2014/15年度美国小麦期末库存数据上调

　　本月美国农业部将2014/15年度美国所有小麦期末库存上调3400万蒲式耳，因为用量降幅超过了供应降幅。2014/15年度总用量较上月下调4500万蒲式耳，因为出口以及国内用量下调。2014/15年度小麦供应量预测值较上月下调1100万蒲式耳，因为产量降幅超过期初库存增幅。2014/15年度美国所有小麦产量预计为19.42亿蒲式耳，较上月下调2100万蒲式耳，较上年减少1.88亿蒲式耳。

　　2014年美国冬小麦产量下调

　　本月美国农业部基于调查的结果预测美国2014年冬小麦产量为13.81亿蒲式耳，较上月下调2200万蒲式耳，比2013年减少1.53亿蒲式耳。播种面积和收获面积数据均与上月持平。2014年收获面积预计为3260万英亩，比上年增长20万英亩。由于收获面积相对播种面积的比率上调，抵消了播种面积降低的影响。2014年冬小麦平均单产预计为42.4蒲式耳/英亩，较上月下调0.7蒲式耳，比上年减少5蒲式耳。

　　2014年分品种的冬小麦产量数据

　　硬红冬小麦：2014年硬红冬小麦产量预计为7.2亿蒲式耳，较上月下调2600万蒲式耳，比上年减少2400万蒲式耳。平均单产预计为32.4蒲式耳/英亩，低于上月预测的33.6蒲式耳。2014年的产量低于上年，因为单产下降抵消了收获面积的增长。播种面积预计为3020万英亩，比上年增长70万英亩，收获面积预计为2220万英亩，比上年增长200万英亩。平均单产预计为32.4蒲式耳/英亩，比上年减少4.4蒲式耳。

　　软红冬小麦：软红冬小麦产量预计为4.54亿蒲式耳，较上月上调700万蒲式耳，但是比上年减少1.11亿蒲式耳。平均单产预计为63.3蒲式耳/英亩，高于上月预测的62.3蒲式耳/英亩。2014年的产量低于上年，因为收获面积和单产下滑。播种面积预计为840万英亩，比上年减少160万英亩，收获面积预计为720万英亩，比上年减少170万英亩。平均单产预计为63.3蒲式耳/英亩，比上年减少0.4蒲式耳。

　　白冬小麦: 白冬小麦产量预计为2.06亿蒲式耳，较上月下调300万蒲式耳，比上年减少1900万蒲式耳。其中硬白冬小麦播种面积为37.8万英亩，收获面积31.6万英亩，产量1090万蒲式耳。软白冬小麦播种面积296.7万英亩，收获面积285万英亩，单产68.6蒲式耳/英亩，产量为1.955亿蒲式耳。

表1：2014年6月份的预测值

表2：2014年5月份的预测值

表3：2013年数据

　　2014/15年度美国小麦用量下调

　　2014/15年度美国小麦用量预计为21.21亿蒲式耳，较上月预测值下调4500万蒲式耳，同比降低约3.03亿蒲式耳。其中食品用量预计为9.6亿蒲式耳，较上月预测值下调1000万蒲式耳，同比增长1000万蒲式耳。下调的原因在于小麦出粉率预期提高。

　　2014/15年度美国小麦的饲料和其它用量预计为1.6亿蒲式耳，较上月预测值下调1000万蒲式耳，因为冬小麦产量数据下调。这一用量也低于上年的2.2亿蒲式耳，因为供应减少，2014/15年度饲粮价格下跌，将会制约今年夏季小麦饲料消费。

　　2014/15年度小麦出口预计为9.25亿蒲式耳，较上月预测值下调2500万蒲式耳，因为硬红冬小麦供应吃紧，来自其他出口国家的竞争激烈。出口量比上年减少2.55亿蒲式耳。2014/15年度小麦期末库存预计为5.74亿蒲式耳，较上月预测值上调3400万蒲式耳，但是比上年减少1900万蒲式耳。

　　2014/15年度小麦价格预估

　　2014/15年度小麦农场平均价格预估区间为每蒲式耳6.35美元到7.65美元，低于上月预测的6.65美元到7.95美元。中间值高于2013/14年度的6.87美元/蒲式耳。

　　2013/14年度小麦供应数据下调

　　2013/14年度美国小麦供应总量预计为30.18亿蒲式耳，较上月预测值下调500万蒲式耳。基于迄今为止的进口数据，本月将美国小麦进口下调500万蒲式耳。硬红春小麦和软红冬小麦进口预测值各下调200万蒲式耳，白小麦进口预测值下调100万蒲式耳。

　　2013/14年度小麦供应低于上年

　　2013/14年度美国小麦供应总量比上年减少1.13亿蒲式耳，原因在于产量以及期初库存的降幅超过进口增幅。硬红冬小麦和杜伦麦供应量低于上年，其他品种的小麦供应量高于上年。硬红冬小麦供应的同比降幅最大，因其产量降幅超过期初库存增幅。硬红冬小麦产量低于2012年的部分原因在于播种面积减少，此外，严重干旱以及春季霜冻导致小麦弃收率提高、单产下滑。软红冬小麦供应的同比增幅最大，因为产量以及进口的增长超过了期初库存的降幅。软红冬小麦产量高于2012年的原因在于收获面积和单产提高。

　　2013/14年度小麦用量数据下调

　　2013/14年度美国小麦总用量预计为24.24亿蒲式耳，较上月下调1500万蒲式耳。小麦的食品用量预测值较上月下调1000万蒲式耳，因为2013/14年度小麦出粉率高于早先预期。所有小麦面粉产量数据是基于北美面粉加工商协会提供的季度数据。种子用量、饲料用量以及其他用量数据不变。基于各种小麦的出口进度，本月将美国小麦出口预测值下调500万蒲式耳，其中硬红冬小麦和软红冬小麦出口预测值分别下调500万蒲式耳，但是硬红春小麦出口预测值上调500万蒲式耳。

　　2013/14年度美国小麦用量高于上年

　　2013/14年度美国小麦总用量较上年增长1000万蒲式耳，因为出口增幅超过国内用量降幅。国内用量将比2012/13年度减少1.62亿蒲式耳，出口将同比增长1.73亿蒲式耳。国内用量同比下降的原因在于，饲料和其它用量较2012/13年度减少1.68亿蒲式耳。由于美国人口增长，而小麦出粉率预期高企，2013/14年度美国小麦的食品用量预期将比上年增长500万蒲式耳。

　　2013/14年度美国小麦期末库存数据上调，不过低于上年

　　2013/14年度美国小麦期末库存上调至5.93亿蒲式耳，但是仍比2012/13年度减少1.25亿蒲式耳。调高库存的原因在于总用量调低1500万蒲式耳，超过了进口上调500万蒲式耳的幅度。2013/14年度小麦期末库存将比上年减少17%，其中硬红冬小麦和白小麦的期末库存分别比上年减少42%和24%，而硬红春小麦、软红冬小麦和杜伦麦库存将分别比上年增长14%、7%和5%。

　　2013/14年度美国小麦价格预估略微上调

　　2013/14年度美国小麦农场平均价格预测值上调至6.87美元/蒲式耳，高于上月预测的6.85美元/蒲式耳，但是仍低于2012/13年度创纪录的7.77美元/蒲式耳。

　　美国冬小麦作物状况良莠不齐

　　美国农业部全国农业统计局（NASS）6月9日的作物进展报告显示，冬小麦作物优良率为30%，差劣率为44%。作为对比，去年同期优良率为31%，差劣率为42%。干旱仍是中部平原和南部平原的主要问题。

　　德克萨斯州的小麦作物状况很差，但是好于去年同期。今年德克萨斯州小麦作物差劣率为63%，去年同期为74%。俄克拉荷马州的小麦作物状况则比去年要差，今年的差劣率高达76%，去年同期为53%。堪萨斯州冬小麦作物状况同样比去年差，差劣率达到63%，去年同期为47%。内布拉斯加州、科罗拉多州和南达科塔州的小麦作物状况好于去年同期，其中内布拉斯加小麦差劣率为24%（去年50%），科罗拉多38%（去年57%），南达科塔5%（去年56%）。

　　今年软红冬小麦产区的天气状况普遍好于大平原的冬小麦产区，不过略差于去年同期水平。2014年软红冬小麦生产州的作物优良率为63%，差劣率为8%，去年同期分别为65%和6%。

　　太平洋西北地区（PNW）的2014年冬小麦作物状况同样良好，不过略差于去年同期。2014年太平洋西北地区的冬小麦优良率为54%，差劣率为15%，相比之下，去年同期分别为57%和14%。