周一，美国三个小麦期货市场收盘互有涨跌，其中CBOT软红冬小麦市场小幅收涨，而KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场下跌。
CBOT 7月合约上涨0.25美分，报收674.50美分/蒲式耳。
KCBT7月合约下跌0.50美分，报收738.75美分/蒲式耳。
MGE7月合约下跌0.25美分，报收746.75美分/蒲式耳。
经过八个交易日的下跌后，CBOT软红冬小麦市场跌幅超过了10%，创下两个月来的最低水平。不过周一软红冬小麦市场出现了一些逢低吸纳盘，推动麦价上涨。
气象预报显示，美国小麦主产区将会出现有益降雨，乌克兰政治局势担忧减弱，曾导致麦价早盘进一步下跌。不过尾盘空头回补活跃，帮助麦价反弹。
据分析机构表示，上周俄罗斯小麦价格下跌了5美元/吨，因为新麦收获上市，乌克兰出口仍未受到政治危机的影响。
据美国农业部盘后发布的最新作物周报显示，截止到5月18日，美国冬小麦抽穗率为57%，相比之下，一周前为44%，五年平均水平58%。冬小麦差劣率为44%，相比之下，一周前为42%。
春小麦播种工作完成了49%，相比之下，一周前为34%，五年平均水平68%。出苗率为24%，一周前为12%，五年平均水平40%。
