周一，美国三个小麦期货市场收盘上涨，其中主力合约涨幅近2%，因为南部平原温度大幅上升，加剧市场对硬红冬小麦作物受损的担忧。
CBOT 7月合约上涨13美分，报收729美分/蒲式耳。
KCBT7月合约上涨10.25美分，报收832美分/蒲式耳。
MGE7月合约上涨14.25美分，报收789.25美分/蒲式耳。
周末期间美国头号冬小麦产区堪萨斯州部分地区的温度超过了100华氏度（38摄氏度），加上热风影响，可能加剧当地冬小麦作物的生长压力。事实上，当地冬小麦作物数月来一直受到干旱的影响。
一位分析师称，小麦作物此前已经受到寒冷天气以及持续干旱的损害。周末期间的高温及热风天气只会导致小麦作物状况进一步恶化。有报道称，科罗拉多州东部一些地区的小麦作物已经被刮倒。
上周堪萨斯州进行了每年一度小麦实地考察工作，考察人员周四预计今年堪萨斯州小麦产量将降至十几年来的最低水平，而私营分析机构Informa经济公司将美国冬小麦产量预测数据下调了1.2亿蒲式耳，为14.96亿蒲式耳。
美国农业部盘后发布的最新作物周报显示，截止到周日，美国冬小麦作物优良率为31%，比一周前下滑了2%，不过与市场预期相一致。
春小麦播种工作完成了26%，一周前为18%，上年同期为21%，五年平均水平41%。春小麦出苗率为7%，一周前为5%，上年同期为5%，五年平均水平17%。
美国农业部将于本周五发布5月份供需报告，届时将包括第一次的2014/15年度美国及全球供需数据。
乌克兰紧张局势再度升级，也进一步支持了农产品市场。
据美国农业部发布的最新周度出口检验报告显示，截止到2014年5月1日的一周里，美国小麦出口检验数量为537,584吨，相比之下，一周前为658,130吨。2013/14年度迄今为止，小麦出口检验总量已达28,971,587吨，相比之下，上年同期为25,065,600吨。
