摘要：俄罗斯和欧洲出口提振全球贸易进一步创新高
全球小麦产量和用量数据略微上调。本月全球小麦贸易数据上调了290万吨，比2011/12年度的创纪录水平高出460万吨。欧盟小麦出口继续创新高，甚至小麦饲料用量不足，欧盟小麦饲料用量将降至1995/96年度以来的最低。俄罗斯小麦出口数据同样上调，美国小麦出口数据不变。
2013/14年度美国所有小麦供应和用量数据没有任何的调整。根据销售及装运步伐，硬红春小麦出口数据上调了1500万蒲式耳，不过被软红冬小麦出口降幅所抵消。两种小麦的期末库存数据均进行了相应的调整。所有小麦的农场平均价格预估区间的下端上调了10美分，为每蒲式耳6.75美元到6.95美元，因为近来小麦价格走强。
国内展望
2013/14年度小麦供应数据不变
2013/14年度美国小麦供应总量预计为30.18亿蒲式耳，与上月的预测相一致。各个小麦品种的供应数据也没有任何的调整。
2013/14年度小麦供应低于上年
2013/14年度美国小麦供应总量比上年减少了1.13亿蒲式耳，因为产量下滑，期初库存减少，抵消了进口增幅。硬红冬小麦和杜伦麦供应年比下滑，而其他小麦供应年比增长。硬红冬小麦供应降幅最大，因为产量和进口下滑，抵消了期初库存增幅。硬红冬小麦产量低于2012年，主要原因是播种面积减少，严重干旱以及春季霜降导致小麦弃收率提高以及单产下降。软红冬小麦供应年比增幅最大，因为产量和进口提高，抵消了期初库存降幅。软红冬小麦产量年比增长的原因在于收获面积和单产提高。
2013/14年度小麦用量数据不变
2013/14年度美国小麦总用量预计为24.59亿蒲式耳，与上月的预测相一致。各个小麦出口数据相互抵消。软红冬小麦出口数据下调了1500万蒲式耳，而硬红春小麦出口数据上调了1500万蒲式耳。
2013/14年度小麦用量高于上年
2013/14年度美国小麦用量比上年增长4500万蒲式耳，因为出口增幅抵消了国内用量降幅。国内用量将比上年减少1.22亿蒲式耳，而出口将比上年增长1.68亿蒲式耳。国内用量年比下滑的原因在于饲料和其它用量将比上年减少1.38亿蒲式耳。小麦食用量将比上年增长1500万蒲式耳，因为人口增长，小麦出粉率高于上年。
2013/14年度小麦期末库存数据不变，不过低于上年
2013/14年度美国小麦期末库存预计为5.58亿蒲式耳，与上月的预测相一致，不过比上年减少1.6亿蒲式耳。硬红冬小麦和软红冬小麦期末库存数据较上月进行了调整，因为两种小麦的出口数据进行了调整。2013/14年度小麦期末库存将比上年减少22%。硬红冬小麦和白小麦期末库存将分别减少47%和22%，软红冬小麦、硬红春小麦和杜伦麦期末库存将分别比上年增长3%、6%和14%。
2013/14年度小麦价格预估区间缩小
2013/14年度小麦农场平均价格预估区间从上月的6.65-6.95美元缩小到了6.75-6.95美元，也低于上年创纪录的7.77美元/蒲式耳。
国际展望
全球小麦产量数据略微上调
本月2013/14年度全球小麦产量数据上调了80万吨，为7.127亿吨。2013/14年度澳大利亚小麦产量数据上调了50万吨，为2700万吨。目前澳大利亚小麦收割工作基本结束。小麦增产反映在澳大利亚农业资源经济科学局（ABARE）的最新预测。西澳洲小麦产量达到1050万吨，年比增长58%。南澳州小麦产量增长了38%。
2014年2月14日印度农业部发布了最终的2013/14年度小麦产量数据，预计小麦产量为9350万吨，比早先的预测高出110万吨。小麦收割工作于2013年4月和5月完成，这是印度小麦产量连续第三年丰收。2014/15年度新麦收割工作将在一个月内开始。
其他一些产量的轻微调整反映在各国政府的调整，在一定程度上抵消了上述的增幅。中国小麦产量数据下调了30万吨，为1.217亿吨。乌拉圭和巴拉圭小麦产量数据分别下调了30万吨和20万吨，分别为170万吨和80万吨。波兰和法国小麦产量数据进行了略微的调整。
欧盟和俄罗斯小麦饲料用量进一步下调
2013/14年度全球小麦用量数据进行了轻微的调整，总用量数据上调了80万吨。小麦饲料和其它用量数据基本不变，为1.35亿吨，因为饲料用量的调整基本上相互抵消，而全球小麦食用数据上调。
欧盟小麦饲料用量数据下调了150万吨，为4800万吨，因为该地区将进一步转向玉米饲料消费，玉米进口提高，同时欧盟将更加积极地出口更多小麦。俄罗斯小麦饲料用量数据下调了50万吨，为1300万吨。虽然养殖行业继续发展，活禽和活猪存栏量增长快速，而活牛存栏量降幅依然缓慢，俄罗斯养殖行业的饲料效率继续改善，因为目前养殖场越来越现代化。小麦饲料用量下滑的另外一个原因是过去十年俄罗斯葵花籽、大豆和玉米产量强劲增长，谷物在饲料生产中的比例逐渐减少，尤其是小麦，这使得俄罗斯谷物出口量提高。韩国小麦饲料用量数据下调了20万吨，为190万吨。塞尔维亚小麦饲料用量数据略微下调，因为出口数据上调。
印度小麦的饲料和其它用量数据上调了130万吨，为480万吨。印度的小麦食用数据也上调了100万吨，主要是因为印度小麦库存庞大，印度政府将在一定程度上履行承诺，改善公共配给项目。澳大利亚小麦饲料用量数据上调了40万吨，因为小麦产量提高，澳大利亚东部地区干旱导致高粱产量，牲畜无法吃到牧草，不得不用饲料。在伊朗，小麦进口提高，因而小麦饲料用量数据上调了40万吨，而小麦食用数据上调了10万吨。伊拉克小麦食用数据上调了20万吨，因为小麦进口提高。黎巴嫩、摩洛哥、莫桑比克、尼泊尔、新西兰、塞尔维亚和阿拉伯联合酋长国的小麦用量数据略微调整。
由于本月小麦供应和消费数据的增幅几乎相当，因而全球小麦期末库存数据基本不变，上调不足10万吨，为1.838亿吨。印度小麦期末库存数据下调了120万吨，因为产量增幅被消费增幅所抵消。中国下调了30万吨，因为产量下滑。伊朗和沙特阿拉伯的小麦期末库存数据各上调了50万吨，叙利亚上调了30万吨，阿尔及利亚和巴拉圭各上调了20万吨，均因为进口提高。
欧洲和俄罗斯出口提振全球贸易进一步创新高
2013/14年度（7月到次年6月）全球小麦贸易数据上调了290万吨，为1.584亿吨，进一步创下新高。2013/14年度欧盟小麦出口数据上调了150万吨，为2900万吨。上周小麦出口许可证发放强劲，使得欧盟小麦出口总量比上年同期高出55%。
2013/14年度俄罗斯小麦出口数据上调了100万吨，为1750万吨。显然俄罗斯目前占据有利机会，将出口更多的小麦。一些发展因素将会支持俄罗斯小麦出口增加，1）小麦干预政策的结束使得贸易商签订合同时更有信心；2）自去年十月底以来卢布汇率贬值超过20%；3）温度反常偏高，缓解了运输难度。俄罗斯赢得了埃及最近两场小麦进口招标会，增强了俄罗斯小麦出口前景。
土耳其小麦出口数据上调了30万吨，为400万吨，因为对叙利亚的面粉出口强劲。巴拉圭下调了20万吨，为30万吨，因为小麦产量下滑以及出口减少。
2013/14年度伊朗小麦进口数据上调了100万吨，为600万吨，因为从欧洲进口的步伐强劲。俄罗斯小麦进口数据上调了50万吨，为100万吨，因为从哈萨克进口的小麦数量提高。沙特阿拉伯的小麦进口数据上调了50万吨，为320万吨，因为政府一直扩大小麦储备能力，提高小麦储备。
2013/14年度（7月到次年6月）美国小麦出口数据不变，因为美国调查统计局的数据以及出口销售数据与目前预测的3150万吨相一致。
