摘要：2013/14年度玉米和高粱产量和期末库存数据下调
玉米和高粱产量数据下调，导致2013/14年度玉米和高粱供应数据分别下调了6100万蒲式耳和2700万蒲式耳。玉米收获面积数据上调了43.6万英亩，不过单产数据下调了1.6蒲式耳，为158.8蒲式耳/英亩。玉米期末库存数据下调了1.61亿蒲式耳，高粱期末库存数据下调了1200万蒲式耳，因为12月1日的季度库存报告显示9月到11月期间玉米和高粱的饲料和其它用量提高。玉米的饲料和其它用量数据上调了1亿蒲式耳，为53亿蒲式耳。玉米的食品、种子和工业用量数据不变，因为乙醇行业的玉米用量数据上调的5000万蒲式耳，被食糖及淀粉行业的玉米用量降幅所抵消。2013/14年度玉米农场平均价格中间值不变，仍为每蒲式耳4.40美元，而高粱价格预估值上调了0.10美元，为每蒲式耳4.20美元。
2013/14年度中国玉米进口数据下调了200万吨，为500万吨，因为中国近来退运了一些美国玉米。不过美国玉米出口数据不变，因为阿根廷的竞争力减弱，墨西哥的需求提高。
国内展望
玉米和高粱产量数据下调，饲粮供应数据调低
根据美国农业部下属的国家农业统计局（NASS）发布的年度总结报告显示，美国玉米播种面积数据小幅提高，但是被单产数据下调1.6蒲式耳所抵消，这导致玉米产量数据下调了6400万蒲式耳，为13.9亿蒲式耳。高粱产量数据同样下调，因为收获面积和单产数据下调，产量数据下调了2700万蒲式耳，为3.89亿蒲式耳。
饲粮供应数据下调了220万吨，为3.958亿吨。饲粮期初库存为2350万吨，因为9月1日的库存数据进行了调整。2013/14年度饲粮的饲料和其它用量数据上调了300万吨，为1.407亿吨，相比之下，上年为1.155亿吨。
根据9月到次年8月的市场年度，四种饲粮外加小麦的饲料和其它用量数据上调，因为小麦的饲料和其它用量降幅120万吨被玉米、高粱和燕麦的饲料和其他用量增幅325万吨所抵消。根据9月到次年8月的市场年度，大麦的饲料和其它用量数据下调了20万吨。谷物消费动物指数为9077万单位，相比之下，12月份的预测为9139万单位。
本月，每单位的饲料和其它用量为1.58吨，高于上月预测的1.55吨。玉米的饲料和其它用量数据上调了1亿蒲式耳，为53亿蒲式耳。高粱的饲料和其它用量数据上调了2500万蒲式耳，为1.25亿蒲式耳。这些调整的根据是12月1日季度库存报告。2013/14年度大麦的饲料和其它用量数据下调了1000万蒲式耳，燕麦上调了500万蒲式耳，根据同样是12月1日的季度库存报告。
玉米收获面积数据上调，单产和产量数据下调
本月，美国玉米播种面积数据略微上调，而收获面积数据上调了近50万英亩。虽然播种面积和收获面积提高，但是单产数据下调了1.6蒲式耳，导致产量数据下调了6400万蒲式耳，为139.25亿蒲式耳。收获面积数据的大部分增幅来自北部平原和西部玉米种植带。而产量的大部分降幅集中在西部玉米种植带，当地衣阿华州和明尼苏达州的玉米单产比11月份的预测下调了4蒲式耳。
2013/14年度玉米的食品、种子和工业用量（FSI）数据不变，不过乙醇行业的玉米用量数据上调了5000万蒲式耳，被高果糖浆行业的玉米用量降幅1000万蒲式耳、葡萄糖行业的玉米用量降幅1000万蒲式耳以及淀粉行业的玉米用量降幅3000万蒲式耳所抵消。高果糖浆出口下滑，因为在墨西哥等部分市场上，食糖价格已经更有竞争力。淀粉生产一直受到经济增长缓慢等因素的影响，因为新房建设以及其他工业需求放慢。另外，替代品也占据了一定的市场，其中包括进口。根据本年度迄今为止的步伐，葡萄糖行业的玉米用量数据下调。乙醇行业的玉米用量数据上调，因为燃料消费数据显示用量提高，也支持了今后的需求增加。乙醇行业的高粱数据下调，也支持了玉米消费。乙醇生产利润依然丰厚，因为玉米价格下跌以及玉米酒槽粕价格依然强劲（尽管近期出现下跌）。本月美国能源信息局上调了1月到8月期间的汽油消费数据，也导致乙醇玉米用量数据上调。
2013/14年度玉米的饲料和其它用量数据上调了1亿蒲式耳，为53亿蒲式耳。12月1日的季度库存报告显示9月到11月期间的饲料和其它用量高于预期，为24.29亿蒲式耳，也比上年同期增长3.47亿蒲式耳。
2013/14年度美国玉米出口数据不变，这导致总用量数据比上月上调了1亿蒲式耳。2013/14年度玉米期末库存预计为16.31亿蒲式耳，比上月低了1.61亿蒲式耳，不过是上年期末库存8.21亿蒲式耳的近两倍。库存对用量比预计为12.4%，相比之下，上月的预测为13.7%，上年为7.4%。
2013/14年度玉米平均价格区间中间值不变，仍为每蒲式耳4.40美元，因为产量下滑，而用量数据上调，导致期末库存数据调低。对于2013年产的玉米，相当一部分的玉米已经上市销售，当时售价高于预期的平均水平。2013/14年度的平均价格要比上年创纪录的6.89美元低了2.49美元。
2012/13年度玉米的饲料和其它用量数据上调了200万蒲式耳，因为9月1日的季度库存报告显示用量减少200万蒲式耳。
高粱单产数据下调，导致供应吃紧，期末库存数据调低
高粱单产以及收获面积数据下调，导致2013/14年度高粱产量数据下调了2700万蒲式耳，为3.89亿蒲式耳，不过仍比上年的2.47亿蒲式耳增长58%。高粱产量数据下调，加上饲料和其它用量数据上调2500万蒲式耳，导致高粱供需吃紧。
NASS的1月份农作物产量报告：高粱播种面积数据下调了7000英亩，收获面积数据下调了14.8万英亩，分别为806万英亩和653万英亩。高粱单产数据下调了2.6蒲式耳，为59.6蒲式耳/英亩，不过仍比上年增长9.8蒲式耳。
虽然全国高粱单产数据下调，但是堪萨斯州高粱单产年比增长，达到了42.5蒲式耳/英亩。在14个主产州里，有10个州的高粱单产提高。仅在堪萨斯州，高粱单产就比上年增长了20蒲式耳，达到了59蒲式耳/英亩，高于上年的39蒲式耳。德克萨斯州是例外，高粱单产下滑。不过德克萨斯州高粱播种面积和收获面积增加，加上单产降幅相对较小，只有3蒲式耳，导致高粱产量比上年增长1670万蒲式耳。
根据NASS的季度库存报告，本月供需数据进行了调整。期初库存数据上调了11.9万蒲式耳。12月1日的季度库存报告显示2013年9月到11月期间的用量达到了1.76亿蒲式耳，比上年同期增长34%。一季度用量提高，支持了2013/14年度饲料和其它用量数据上调了2500万蒲式耳。乙醇行业的玉米用量数据上调，加上本年度剩余时间内高粱供应吃紧，导致乙醇行业的玉米用量数据下调了2000万蒲式耳。国内用量数据上调了500万蒲式耳。
供应下滑而国内用量提高，导致出口供应下滑，期末库存数据下调。出口数据下调了2000万蒲式耳。高粱出口供应减少，导致出口数据调低。中国的需求旺盛，已经在早先的供需报告中得到体现，也导致高粱出口年比大幅增加。
由于供应吃紧以及国内需求提高，因而高粱期末库存数据下调了1200万蒲式耳，为1900万蒲式耳，也是历史第三低的水平，仅略低于1995/96年度的1840万蒲式耳，也比2012/13年度创下的历史最低水平高出400万蒲式耳。
供需数据的调整促使美国农业部将2013/14年度高粱平均价格预估上调了0.10美元，为每蒲式耳4.20美元，这占到玉米价格预估的95%。高粱价格预估区间的下端上调0.15美元，为3.90美元；上端上调了0.05美元，为4.50美元。
大麦饲料和其它用量数据略微下调
2013/14年度美国大麦产量数据不变。供应预计为3.2亿蒲式耳，比上年增长了6%。北达科他州和明尼苏达州的大麦产量比上年大幅下滑，因为天气寒冷以及田间状况糟糕，耽搁了大麦播种，这与爱达荷州、明尼苏达州和一些其他地区的播种面积增长形成了鲜明的对比。
NASS的季度库存报告显示，2013年9月到11月期间大麦用量比上年同期减少了31%，支持了本年度大麦的饲料和其它用量数据下调1000万蒲式耳。本月，大麦总用量数据也下调了1000万蒲式耳。考虑到供应增加，大麦期末库存数据上调至9000万蒲式耳。
由于大部分的大麦已经上市销售，因而本月大麦价格中间值预估没有调整，仍为每蒲式耳6.00美元。价格预估区间缩小到了5.75美元到6.25美元，其中上端下调了0.05美元，下端下调了0.05美元。
燕麦的饲料和其它用量数据上调，期末库存数据下调
2013/14年度美国燕麦产量数据不变，为6590万蒲式耳，比上年增长3%，不过仍是历史第三低的水平。燕麦单产比上年增长2.7蒲式耳，为61.3蒲式耳/英亩。收获面积是历史次低纪录，为103万英亩。
季度库存报告显示，截止到2013年12月1日，所有部位的燕麦库存为4800万蒲式耳，比上年同期低了34%。9月到11月期间的用量为4350万蒲式耳，因而2013/14年度燕麦饲料和其它用量数据上调了5000万蒲式耳。总用量小幅提高，导致期末库存数据略微下调到了3320万蒲式耳，这将是历史最低水平。
本月燕麦价格预估不变，因为大部分的燕麦已经上市销售，供应吃紧。2013/14年度燕麦平均价格预计为每蒲式耳3.60美元，为历史第二高的水平，仅低于2012/13年度创纪录的3.89美元。燕麦价格预估是玉米价格预估的82%，这是自1988/89年度以来的最高比例，当时燕麦价格曾略高于玉米价格。
国际展望
中国玉米增产提振全球粗粮产量规模
2013/14年度全球粗粮产量数据上调了310万吨，为12.592亿吨，主要原因是中国玉米产量大幅提高。全球玉米产量数据上调了260万吨，为9.669亿吨，因为中国产量增幅抵消了美国、阿根廷和俄罗斯产量降幅。全球大麦产量数据上调160万吨，为1.447亿吨，而粟、黑麦和燕麦产量数据略微下调。美国高粱产量数据下调，不过海外产量数据不变。
中国玉米产量数据上调了600万吨，达到创纪录的2.17亿吨。中国国家统计局尚未发布玉米产量预测数据，不过已经发布了整体粮食产量数据。根据2013年谷物产量信息以及生长条件状况，中国玉米作物受益于播种面积提高、良好的降雨以及适宜的温度，不过尤其集中在东北地区。玉米单产预计达到创纪录的6.0吨/公顷。2012/13年度中国玉米产量略高于稻米产量，不过在2013/14年度，玉米产量比稻米产量高出7%。黑龙江省和内蒙古玉米播种面积提高，则是关键因素，因为当地大豆耕地转播上了玉米。
阿根廷玉米产量数据下调了100万吨，为2500万吨。部分地区天气干燥，耽搁了玉米播种，一些耕地转播上了替代农作物。在部分地区，12月份温度持续偏高，影响了早播玉米作物，降低了玉米单产潜力。玉米单产数据下调了2.5%，而播种面积数据下调了1.45。不过目前大部分玉米作物刚刚进入关键的生长期，因而1月份剩余时间以及2月份的天气至关重要。2013/14年度阿根廷大麦产量数据上调了50万吨，为480万吨。收获报告显示，大麦播种面积提高。另外，大麦单产良好，接近2010/11年度以及2011/12年度偏高的水平。
俄罗斯统计局发布了最终的产量报告，调整了一些农作物的产量数据。2013/14年度俄罗斯大麦产量数据上调了40万吨，为1540万吨，因为收获面积提高。不过玉米产量数据下调了50万吨，为1100万吨，主要原因是单产。粟产量数据下调了20万吨，为40万吨，主要原因是收获面积下滑。黑麦和燕麦产量数据下调，因为单产未能达到早先预期。
一些欧盟国家已经调整了粗粮产量数据，其中大麦产量数据上调了70万吨，为5980万吨。丹麦、西班牙和芬兰提高了大麦产量数据。不过芬兰将玉米产量数据下调了30万吨，黑麦产量略微下调，燕麦产量数据略微上调。
2013/14年度全球粗粮产量数据上调了310万吨，大部分增幅被期初库存数据下调190万吨所抵消。2013/14年度巴西玉米期初库存数据下调了200万吨，为1400万吨，因为近来出口步伐强劲，加上货轮排起长队等待装运玉米，2012/13年度（3月到次年2月）玉米出口数据上调了300万吨，达到创纪录的2500万吨。虽然巴西玉米出口一直强劲，但是国内饲料用量一直低迷不振，因而下调了100万吨。
全球粗粮用量数据上调
2013/14年度全球粗粮用量数据上调了420万吨，为12.277亿吨，其中美国占到了过半的增幅。海外粗粮用量数据上调了170万吨，为9.171亿吨。增幅最大的国家是欧盟，上调了100万吨，为1.581亿吨。欧盟大麦丰产，出口需求近来放慢，而小麦出口需求一直强劲。这支持了大麦饲料用量数据上调100万吨，抵消了小麦饲料用量降幅。对于中国，高粱进口提高，因而饲料用量数据上调了50万吨。伊朗粗粮饲料用量数据上调了10万吨（大麦），菲律宾上调了10万吨（玉米），而澳大利亚和巴西用量数据下调。不过俄罗斯粗粮用量数据下调了40万吨，因为一些粗粮的产量数据下调。印度下调了30万吨，原因是大麦出口增加，导致国内用量下滑。
全球粗粮期末库存数据下调，海外期末库存上调
2013/14年度全球粗粮期末库存数据下调了300万吨，其中美国占到了大部分的降幅。海外粗粮期末库存数据上调了130万吨，为1.496亿吨。中国粗粮期末库存数据上调了400万吨，为7240万吨，因为玉米产量增加，提高了库存规模。菲律宾、尼日利亚和亚美尼亚粗粮期末库存数据略微上调。不过巴西期末库存数据下调了200万吨，因为玉米期初库存数据下调。阿根廷粗粮期末库存数据下调了50万吨，因为高粱库存下滑，出口增幅仅在一定程度上被大麦库存增幅所抵消。俄罗斯、墨西哥、伊朗、欧盟和一些其他国家的粗粮期末库存数据略微下调。
2013/14年度粗粮贸易数据下调
2013/14年度（10月到次年9月）全球粗粮贸易预计为1.39亿吨，下调了140万吨，全部降幅都集中在玉米。虽然全球玉米贸易数据下调，但是仍是历史最高纪录，达到1.094亿吨。
对于阿根廷和巴西，3月到次年2月的市场年度以及国际市场年度的玉米出口数据均进行了调整。对于阿根廷，玉米产量数据下调，因而本月的2013/14年度（即2014年3月到2015年2月）出口数据下调了100万吨，为2500万吨。对于2013/14贸易年度（2013年10月到2014年9月），阿根廷玉米出口数据下调了200万吨，为1400万吨。
对于巴西，本国2012/13市场年度（2013年3月到2014年2月）玉米出口数据上调了300万吨，达到创纪录的2500万吨，因为近期装运强劲，货轮等待装运玉米，国内需求疲软。不过2013/14贸易年度的玉米出口数据只上调了50万吨，为2100万吨。这预示2014年3月到2014年9月期间的出口减少250万吨，2014年10月到2015年2月期间的出口增加250万吨。
2013/14贸易年度巴西和阿根廷玉米出口数据的调整，导致全球玉米贸易数据调低了150万吨，不过这在一定程度上被墨西哥的玉米出口数据上调所抵消。2013/14年度墨西哥玉米出口数据上调了15万吨，为30万吨，部分原因在于过去两年对邻国的出口增加。
2013/14年度中国玉米进口数据下调了200万吨，为500万吨，因为中国质检官员在美国玉米船货中发现了未经农业部批准的转基因成分，而退运了一些美国玉米。中国玉米产量创下历史最高水平，降低了进口需求。退运部分进口玉米将有助于政府维持国内高企的玉米价格。
根据迄今为止的进口步伐，加上美国高粱供应不足，因而墨西哥玉米进口数据上调了50万吨，为1100万吨。墨西哥高粱进口数据下调了类似的规模。菲律宾玉米进口数据上调了25万吨，为30万吨，因为进口玉米取代了一些高价饲料小麦。
根据近几个月的进口步伐，加拿大供应充足，2013/14年度美国玉米进口数据上调了5万吨，为80万吨（根据本国市场年度，上调了500万蒲式耳，为3500万蒲式耳）。
供应紧张，美国高粱出口数据下调
2013/14年度美国高粱出口数据下调了50万吨，为400万吨，因为供应紧张（根据本国市场年度，高粱出口数据下调了2000万蒲式耳，为1.6亿蒲式耳）。本月美国高粱产量数据下调，库存报告显示2013年9月到11月期间国内用量高于预期。虽然对华以及对未知目的地的（可能也是中国）销售强劲，但是实际装运步伐一直相对低迷。美国调查统计局的报告显示，2013年10月到11月期间，高粱出口低于上年同期的偏低水平。而根据周度出口检验报告显示，12月份的出口量尽管高于上年同期，但是仍低于20万吨。为了达成出口预期水平，高粱出口步伐有望加快。在部分出口地区，高粱价格甚至高于玉米，制约了出口销售。
阿根廷优质高粱供应依然充足，价格有竞争力，因而其高粱出口数据上调了50万吨，为200万吨，抵消了美国出口降幅。此外，阿根廷一直向日本出售高粱。中国高粱进口数据上调了50万吨，为250万吨，因为从美国和澳大利亚的采购强劲。这说明日本将从阿根廷进口更多的高粱，而减少澳大利亚高粱采购。墨西哥高粱进口数据下调50万吨，为100万吨，因为中国从美国采购了如此多的高粱供应。
2013/14年度全球大麦贸易数据不变，仍为1960万吨，不过根据近来出口许可证发放步伐放慢，欧盟大麦出口数据下调了40万吨，为410万吨。不过阿根廷大麦出口数据上调了40万吨，为300万吨，因为产量提高。
