1月10日消息：据联合国粮农组织（FAO）周四在其网站发布的新闻稿显示，2013年全年食品价格指数（FPI）平均为209.9点，比2012年下跌1.6个百分点，远低于2011年的峰值230.1点，但是仍然是历史第三个价格指数高点。
由于供应庞大，国际食用油、食糖以及谷物（大米除外）的价格受到下行压力。不过这些市场的价格跌幅被肉类和奶制品价格上涨所抵消。2013年肉类和奶制品价格创下历史最高水平，而谷物价格指数比2012年下跌了17点或者7.2个百分点。
2013年12月份的FPI平均为206.7点，和11月份的修正数据206.4点相比基本稳定，这主要是因为奶制品价格大幅上涨，以及肉类价格高企，抵消了白糖价格大幅下跌以及谷物和植物油价格下跌的影响。
FAO经济学家Abdolreza Abbassian称，12月份的FPI继续高企，因为一些高蛋白食品的需求强劲，抵消了主要粮食作物价格下跌的影响。
12月份的谷物价格指数平均为191.5点，比11月份下跌2.8点，这也是2010年8月份以来的最低水平。全球供应庞大继续对谷物价格构成压力，特别是玉米以及小麦。
就植物油价格而言，2013年12月份FAO的植物油价格指数平均为196点，比11月份下跌2.5点。2013年全年植物油价格指数平均为193点，远低于2012年的224点，其中棕榈油价格创下了四年来的新低。
就未来几个月的食品价格走势而言，Abbassian指出，由于谷物供应充足，库存获得补充，这可能在未来几个月继续压制谷物价格。不过肉类和奶制品在需求推动下的价格上涨步伐可能放缓。考虑到目前（肉类以及奶制品）价格已经很高，未来几个月肉类和奶制品的价格上涨空间很可能要低于前几个月。
FAO的食品价格指数衡量五种主要食品商品的国际市场价格走势。这五类商品分别是谷物，奶制品，肉类，白糖，以及植物油。
