后期随着库存不断消耗，南北产区粳稻米价格均有上涨空间。从目前的价差情况看，南方粳稻米价格更易于上涨。据东北部分大米加工企业反映，由于价差扩大，今年以来苏皖粳米对东北粳米的替代明显增加，且替代区域逐步扩展。
当前价差利于苏皖粳稻涨价
近期，国内稻米市场供应较为充裕，总体价格保持平稳运行，但南北粳米市场价差总体处于近年高位。在2010年7月，销区市场东北大米与江苏大米的价差为180元/吨，而近期两者价差基本保持在700元/吨左右。后期随着库存不断消耗，南北产区粳稻米价格均有上涨空间。
从目前的价差情况来看，南方粳稻米价格更易于上涨。首先，当前国内粳稻米市场粮源逐渐减少，特别是农户手中余粮较为有限，所剩的稻谷质量较好，后期加工企业将从贸易商或者粮库等机构采购稻谷，整理和保管费用将加大成本，导致粳稻米价格上扬；其次，相比较而言，今年南方粳稻在质量和运输上则更具优势，江苏、安徽产粳稻总体水分低于东北地区，且由于地处中部地区，大米消费市场与东北地区相当或更近。
据东北部分大米加工企业反映，由于价差扩大，今年以来苏皖粳米对东北粳米的替代明显增加，且替代区域逐步扩展。替代比较明显的区域包括广东、福建、浙江等南方沿海销区，近期替代区域向山东等地扩展。近来，苏皖地区粳稻米价格也已开始小幅上扬，预计后期这种趋势仍将延续。
后期粳籼稻米价差或将拉大
上周，国内粳籼米市场价差基本企稳。粳籼稻谷方面，截至5月30日，黑龙江虎林地区粳稻收购价为2820元/吨，湖南长沙地区晚籼稻收购价为2610元/吨，两地价差为210元/吨，与前一周持平；上月同期两地价差为190元/吨，处于较低水平。粳籼米方面，截至5月30日，黑龙江虎林地区粳米出厂价为4010元/吨，湖南长沙地区晚籼米出厂价为3880元/吨，两地价差为130元/吨。上周，粳籼稻米价格均处于基本稳定状态，价差也趋于平稳。
5月以来，随着市场粮源日益减少，东北农户忙于春耕，无暇售粮，部分地区粳稻米价格特别是优质品种价格小幅上扬，上周基本企稳。而南方籼稻市场自去年以来行情持续低迷，今年以来我国进口大米价格优势仍较明显，进口数量同比仍在增加，对国内籼稻米市场价格的下行压力一直较大，但由于国内籼稻种植成本以及最低收购价政策支撑，籼稻米价格维持近一年时间鲜有波动，粳籼稻米价差也基本企稳。
总体来看，国内粳稻米市场走势要强于籼稻米市场。而目前新季粳稻刚刚进入生长初期，距离新粮上市尚早，后期随着农户手中粮源枯竭，大米加工企业的采购方向将转向贸易商和粮库。这些企业原本收购的稻谷质量相对较好，加上收储成本，预计后期粳稻价格仍有上涨可能，粳籼稻米价格也随之拉大。
近期销区市场大米价格稳定
上周，国内销区市场大米价格基本稳定。其中，北京市场东北圆粒大米批发价为4340～4420元/吨，长粒大米4740元/吨左右，与前一周基本持平。
上海市场优质江苏粳米批发价为4500～4560元/吨，东北大米4840～4900元/吨，普通安徽粳米4100～4240元/吨。杭州市场黑龙江产长粒大米批发价5600元/吨左右，黑龙江产圆粒大米4800元/吨左右，江苏产粳米4120元/吨左右，安徽产粳米3940元/吨左右，安徽产晚籼米3660元/吨左右，粳糯米5620元/吨，籼糯米5600元/吨。福州市场普通江苏粳米批发价为4200～4240元/吨，普通东北米4900元/吨左右，普通晚籼米3960元/吨左右。广州市场东北米批发价为4900元/吨左右，普通早籼米4000～4040元/吨，普通晚籼米4100～4160元/吨。上述价格均与前一周持平。
目前，国内大米价格基本维持稳定运行态势，市场购销总体仍显清淡。
整体来看，粳米市场走势仍强于籼米。
粳米市场自5月以来均有小幅上涨，而籼米市场仍然延续1年多的弱势格局。籼米市场持续弱势的主要原因，是国内外价差较大导致进口大米进入国内市场。短期内该状况若无法改变，粳强籼弱的格局仍将持续存在。
