进入6月初，江苏新沂市场新麦已有少量上市，个体粮食经纪人开秤价格价格较低，而陈麦购销价格目前呈现平稳有降。预计后期市场新麦大量上市时价格可能略涨。
据市场价格监测，本月初，本地市场新麦个体粮食经纪人收购价格为0.95元/斤，与去年基本持平。市场陈小麦平均收购价格为1.18元/斤，与上月底价格持平；加工企业就厂收购价为1.21元/斤，比上月下旬价格下降0.02元/斤。目前，个体粮食经纪人收购陈麦价格为1.15元/斤，比上月下旬下降0.03元/斤；国有商贸企业就库收购价格为1.18元/斤，与上月下旬持平；面粉加工企业就厂收购价格为1.21元/斤，比上月下旬下降0.02元/斤；国储企业就仓收购价格为1.20元/斤，与上月下旬持平；商贸企业出库销售批发价格为1.23元/斤左右，与上月下旬持平。
在新沂周边市场上，各地陈麦价格总体平稳。其中徐州地区铜山市场陈小麦收购价为1.20元/斤，邳州市场面粉加工企业就厂收购小麦价格为1.21元/斤，丰县市场小麦收购价为1.20元/斤，宿迁地区沭阳市场粮食企业收购价格为1.20元/斤，宿豫市场粮食企业收购价格为1.20元/斤，连云港市场小麦商贸企业收购价为1.21元/斤。
业内人士分析认为近来新沂东部丘陵山区部分田块小麦已收获，个别农户刚收下来的新麦没经整晒水分较高，出售价格比陈麦低7到8分钱一斤，湖区小麦有的田块仍然处在腊熟期，尚有一周时间才能大批收获。而市场陈麦除了商贸企业批量出库外，其他渠道没有销售数量，总体价格保持平稳。预计新麦大量上市以后，农户出售的经过整晒的小麦价格有可能比现在要高，估计在1.12元/斤左右徘徊。
