截止到5月31日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场收盘上涨，主要原因是冬小麦作物状况糟糕，春小麦播种耽搁，月末空头回补活跃。不过美国俄冈勒州发现未经批准的转基因小麦，威胁到美国小麦出口前景。
最新作物周报显示，截止到周日，春小麦播种工作完成了79%，高于一周前的67%，不过落后五年平均水水平86%。全国春小麦出苗率为42%，五年平均水平为66%。冬小麦作物状况优良率为31%，与上周持平，不过低于上年同期的54%。
分析师称，虽然冬小麦作物状况糟糕，春小麦播种耽搁，继续支持麦价，但是小麦市场上涨动力不强，因为今年全球小麦供应有望显著恢复，美国新麦将于未来两个月收获上市。
另外，美国农业部宣布在俄勒冈州发现未经批准的转基因小麦，引起多个消费国家的担忧，其中日本已经暂停进口美国白小麦。分析师认为这可能威胁到美国小麦出口前景，尤其在竞争对手小麦丰产的情况下。
据美国农业部周五发布的周度出口销售报告显示，截止到5月23日的一周里，本年度交货的小麦出口销售数量为3.59万吨，下个年度交货的销售量为72.83万吨，总计76.42万吨。陈麦出口销售降至年内最低，比四周平均值低了82%。
截止到5月23日，小麦出口销售总量已达美国农业部全年出口目标的97%，相比之下，五年平均水水平97.5%。本年度剩余时间内平均每周的出口销售数量需要达到59.8万吨，才能实现美国农业部的全年目标。
下面是过去一周的期货市场述评：
